Wish Food & Mood

Sva raskoš Plešivice u čaši – Dani vina od 26. do 28. rujna

„Dani vina su pred nama, dođite nam u Jastrebarsko“, poručili su iz najstarijeg zagrebačkog hotela Esplanade plešivički vinari

Abeceda izraelske kuhinje – postoji li uopće izraelska kuhinja?

Izraelska kuhinja je mješavina različitih internacionalnih kuhinja, koje su imigranti donijeli sa sobom u Izrael te postojećih lokalnih jela.

 

Martin Albus priča je o hrvatskom luksuzu i svjetskoj izvrsnosti

U srcu Slavonije, regije poznate po svojim vinogradima i bogatim poljima, rađa se priča o jednom od najprestižnijih imena u hrvatskoj enologiji i destilerstvu: Martin Albus.

From zero to hero – zašto je otok Skye postao kulinarska meka bez premca!

Atraktivnost otoka Skye, najsjevernijeg bisera Unutarnjih Hebrida, ne skriva se samo u dramatičnim, valovitim brežuljcima Black Cuillina, već i u rastućem valu posjetitelja.

 

Tjedan Perua u Malinskoj na otoku Krku

Kad sam na Internetu saznala da restoran „Trattoria Gatto nero“ u Malinskoj organizira dane peruanske kuhinje – pomao sam se iznenadila. Tu gastronomiju upoznala sam prije desetak i više godina u Londonu

Brzi recept iz azijske kuhinje – pržena govedina s rižom prema pripremi Jamesa Olivera

Tajna uspjeha ovog brzog azijskog recepta s govedinom krije se u tome da sastojke treba jako brzo miješati i to na vrlo jakom plamenu. Sve sastojke, stoga pripremite unaprijed i neka vam budu pri ruci.

 

Neodoljiva raw torta s borovnicama – zdravi desert bez pečenja

Volite li zdravu prehranu, svježe voće i bogate okuse koji ne opterećuju tijelo? Onda je ovaj recept, bez pečenja za tortu s borovnicama i malinama pravi izbor za vas!

Zdrave raw food energetske kuglice uz brzi recept bez pečenja donosi Mihaele Devescovi!

Ukusne energetske kuglice od badema i datulja bez pečenja – osvježite svoje nepce s raw food čarolijom Mihaele Devescovi! Otkrijte jednostavan i brz recept za raw food energetske kuglice koje spajaju bogatstvo badema, indijskih oraščića i datulja u ukusnu poslasticu bez pečenja!

 

Jednostavan, brzi recept za složenac od tune

Donosimo vam jednostavan i brzi recept za složenac od tune koji možete pripremiti i kao ručak i kao večeru.

Riba za ručak – sočni brancin uz pire s mrkvom

Volite li ribu, naročito onu bijelu, onda je ovaj recept s brancinom kao stvoren za vas.
Ukusan brancin uvijek je bio na cijeni kao visokokvalitetna riba, a još kada se napravi kao sočan file na pireu od mrkve uz finu zelenu salatu onda je doživljaj potpun.

 

Zdravi doručak s ribom i jajima tradicionalni Kedgeree

Da li znate što je to Kedgeree? Iznimno zdrav i ukusan engleski doručak, koje svoje porijeklo ima u Indiji, ali u kolonijalno doba Velike Britanije ovaj se doručak prenio i udomaćio i u Engleskoj.

Što ponijeti u berbu grožđa? Donosimo popis stvari za savršeni dan u vinogradu

S dolaskom jeseni dolazi i vrijeme za berbu grožđa, odnosno za obilazak vinograda, ubiranje plodova finih grozodva i pripremu vina.