Rižoto od cvjetače zamaman je rižoto kakav još niste kušali
Chef Zoran Ožegović nam donosi pomalo neobičan, ali odličan recept za rižoto od cvjetače s okusom porta.
Pročitaj više »Vrhunska vina Zlatne Slavonije sjajan temelj za modernu interpretaciju tradicionalnih jela
Novi ciklus vinskih radionica održan u sklopu projekta Zlatna Slavonija Eno&Gastro, potvrdio je izniman potencijal Požeško-slavonske županije.
Pročitaj više »Imotska vinska senzacija: Katich Winery predstavila devet velikih vina
Najljepši dio priče o odličnoj vinariji pričaju vina od autohtonih sorata. Kujundžuša 2022. podsjeća na chardonnaye iz Chablisa, a Trnjak 2020. kao da stiže iz Dickensova romana Kraljević i prosjak.
Pročitaj više »Vinistra intenzivno promovira istarska vina na austrijskom i njemačkom tržištu
U organizaciji udruge Vinistre istarski vinari krajem listopada posjetit će poznate austrijske vinarije, a najpoznatiji austrijski i njemački novinari nedavno su boravili na istarskom poluotoku.
Pročitaj više »7 vina s kojima ne može pogriješiti ako tražite inspiraciju za slasni ručak
Bilo da je nedjeljni ili blagdanski, svečani ručak koji okuplja obitelj i prijatelje oko stola nije potpun bez slasnog glavnog jela, ali i vina uz koje će biti još ukusniji.
Pročitaj više »Koja hrana uz koje vino? Savjeti za druženje uz male zalogaje i pune čaše okusa koji će se pamtiti
Topla ili hladna predjela uz pokoju čašu vina savršena su uvertira za druženje ili svečani ručak, a uz savjete vinskih znalaca bit će ukusnije i jelo i piće.
Pročitaj više »Vina Siber: 10 dragulja iz Erduta od pet sorta
Zaboravljena butelja iz 2008. bila je najsjajnija zvijezda predstavljanja vina obiteljske vinarije Siber u zagrebačkom Business Clubu 5.
Pročitaj više »Vinjevrška heljdina pogača slankasti je desert koji sjajno paše uz vino
Vinjevrška heljdina pogača izvrsna je slankasta delicija koja savršeno paše kao ukusni dodatak ili slasna nadopuna uz različita vina, a recept za ovu vrhunsku poslasticu dobili smo u dijelu Slovenije koje se zove Šmarjetno.
Pročitaj više »Novo ruho i stara zagrebačka jela odlike su Skenderice
Legendarno zagrebačko izletište, a potom i gostionica Skenderica 1912. “Kuća ljubavi, dobrog vina i hrane” pozdravlja nas u novom ruhu od ove subote.
Pročitaj više »Rajnski Rizling Cmrečnjak 2021 pobjednik je ocjenjivanja „Jesen u čaši“!
Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u srijedu 11.10.2023. u zagrebačkom restoranu Frida u Kaptol centru.
Pročitaj više »