Ukusno jelo Matoke priprema se najčešće u Keniji te je iznimno zanimljivo, jer je jedan od sastojaka i voće banana. Probajte, odlično je!
Sastojci za recept:
8 banana
1 limun
20 g maslaca
2 glavice luka
1 žlica listića korijandera
1 ljuta papričica
400ml goveđeg temeljca
Priprema recepta:
Ogulite banane i potopite ih par minuta u mlaku vodu sa sokom od limuna. Stavite maslac u veći lonac i kratko propržite sitno nasjeckani luk i usitnjenu papričicu očišćenu od sjemenki. Dodajte ocijeđeni luk i prelijte toplim temeljcem. Kuhajte na laganoj vatri 25 minuta i poslužite posipano izmrvljenim korijanderom.
Dobar tek!
Piše: Wish.hr
