Puding od bijele čokolade

Puding je uvijek zanimljiva slastica i vrlo praktičan desert koji svi vole. Ovaj puta donosimo vam recept za puding od bijele čokolade.

Sastojci za recept:
80 g bijele čokolade
5 0g brašna
1,5 l mlijeka
8 žumanjaka
115g vanilin šećera

Priprema recepta:
U dubljoj posudi rastopite na slaboj vatri brašno u pola čaše mlijeka i dodajte jedan po jedan izmiksani žumanjak.Usitnite čokoladu i otopite na pari. U smjesu od jaja dodajte šećer, otopljenu čokoladu i dodajte preostalo mlijeko. Miješajte cijelo vrijeme dok ne zavrije, a zatim ulijte u kalupe za puding. Ostavite puding da se ohladi prije nego što ga poslužite. Ukrasite, po želji, listićima mente.

Dobar tek!
Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a
Za nakladnika: Svjetlana Veble
Hrvatsko izdanje: Čokolada
Još mnogo zanimljivih izdanja možete pronaći u:
Knjižara Veble, Vlaška 7, Zagreb, tel: ++385 (0)1 4818 820
Fotografije: Bada Bing