Zamislite kako bi bilo sjajno imati brz i zdrav obrok koji je jednako ukusan koliko i jednostavan za pripremu. Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili tek početnik u kuhinji, ovaj vege wrap s povrćem savršeno je rješenje za vas.
Svježina povrća, kremasti avokado i humus čine savršen spoj okusa koji će vas oduševiti. Priprema je brza, a rezultati fantastični – idealno za ručak ili laganu večeru.
Krenimo zajedno u ovu kulinarsku avanturu!
Sastojci za vege wrap sa povrćem
4 tortilje (integralne ili obične)
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 krastavac
1 mrkva
1 avokado
1/2 crvenog luka
100 g zelene salate
100 g kukuruza
100 g crnog graha (može i iz konzerve)
2 kašike humusa
1 limun (sok)
Sol i papar po ukusu
Priprema povrća:
Paprike operite, očistite od sjemenki i narežite na tanke trakice. Krastavac operite i narežite na tanke trakice.
Mrkvu ogulite i naribajte. Avokado ogulite i narežite na tanke kriške. Crveni luk ogulite i narežite na tanke polumjesece.
Priprema tortilja:
Tortilje lagano zagrijte u tavi na srednjoj vatri, samo da postanu mekane i savitljive.
Sastavljanje wrapa:
Na svaku tortilju nanesite žlicu humusa i ravnomjerno ga rasporedite. Dodajte nekoliko listova zelene salate.
Na zelenu salatu stavite trakice paprike, krastavca, naribanu mrkvu, kriške avokada, crveni luk, kukuruz i crni grah.
Preko povrća pospite malo soka od limuna. Dodajte sol i papar po ukusu.
Umotavanje wrapa:
Umotajte tortilju tako što ćete prvo preklopiti bočne strane prema unutra, a zatim pažljivo smotati od donje strane prema gornjoj.
Wrapove prerežite na pola i poslužite odmah.
Savjet više
Možete dodati i druge omiljene sastojke kao što su rajčica, rotkvice ili špinat.
Umjesto humusa možete koristiti i tahini umak ili guacamole.
OVDJE vas čekaju još dva super vege recepta
Meksička tortilja s povrćem uz jednostavan recept
Popečci od tikvice recept za sve vegetarijance i one koji to tek kane postati
Nakon što ste uživali u svakom zalogaju ovog ukusnog vege wrapa, sigurno ćete se osjećati osvježeno i zadovoljno. Ne samo da ste pripremili ukusan obrok, već ste učinili i nešto dobro za svoje zdravlje. Ovaj recept lako možete prilagoditi svojim preferencijama i dodati svoje omiljene sastojke.
Nadamo se da će vam ovaj vege wrap postati omiljeni izbor kada želite brzi, zdravi i ukusan obrok. Dobar tek i uživajte u svakom zalogaju!
Recept: mr. nutricionizma M. Jakšić
