Camembert sir koji je osvojio Napoleona – mekan, kremast i neodoljiv ponos francuske kuhinje
Meki masni sir s tankom koricom prekrivenom bijelom plemenitom plijesni.
Pročitaj više »Na najvećem natjecanju sauvignona stali smo uz bok svjetskim velesilama u proizvodnji tog vina
Hrvatska je kvalitetom svojih sauvignona stala uz bok zemljama koje proizvode najbolje sauvignone na svijetu. Potvrdio je to 17. Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles
Pročitaj više »Poznati su šampioni, Vinistra najavljena u Zagrebu
Šampioni Zigante Vero, Kozlović, Tomaz, Clai i PZ Vrbnik. Program na Vinistri 2026. nikad nije bio atraktivniji!
Pročitaj više »Trogirski rafiol: Kako je omiljena dalmatinska slastica postala “zaštićena faca”
Ako postoji desert koji predstavlja Trogir, onda je to definitivno rafiol. Ova prhka delicija u obliku polumjeseca već stoljećima vlada dalmatinskim trpezama, a odnedavno uživa i status koji zaslužuje – onaj službeno zaštićenog kulturnog dobra.
Pročitaj više »Frikadele ili faširanac na briselski način – ovo je jedini recept koji vam treba
Ovaj recept za frikadele ili kako ih mi još zovemo faširani šnicli ili mesne polpete, ovaj puta nam dolazi iz Belgije mada su frikadele izvorno dansko jelo.
Pročitaj više »Talijanski sladoled od luka – probali smo bizarnu deliciju iz Kalabrije koja je zaludjela gurmane, a imamo i recept
Ako tražite najbizarniji, a opet najekstatičniji gastronomski doživljaj koji Italija nudi, na pravom ste mjestu.
Pročitaj više »Zagreb opet postaje ružičast jer u Laubu stiže Pink Day 2026 uz najbolja ružičasta vina, maslinova ulja i svjetski stručnjaci
U zagrebačkoj Laubi održana je konferencija za medije na kojoj je najavljen program 13. PINK DAY Zagreb festivala.
Pročitaj više »Zašto je meso u azijskim restoranima poput maslaca, a vaše kod kuće žilavo?
Velveting je apsolutni “sveti gral” azijske kuhinje i tehnika bez koje meso u woku jednostavno nikada neće imati onaj svilenkasti, mekani profil koji poznajemo iz restorana.
Pročitaj više »Chow mein s govedinom bolji nego iz restorana – tajna mekog mesa koju koriste kineski kuhari napokon otkrivena
Ako ste ikada naručili Chow mein u kineskom restoranu i pitali se kako postići tu savršenu teksturu mesa koja se topi u ustima i onaj specifičan zadimljeni okus umaka, imamo savjete koji garantiraju sjajne rezultate u izradi ovog recepta.
Pročitaj više »Zaboravite Toskanu: Idemo na Walk&Wine avanturu tamo gdje je vino najslađe, a gostoprimstvo najiskrenije
Ako ste mislili da za savršen getaway koji uključuje nepregledne vinograde, vrhunsku kapljicu i onaj specifičan osjećaj “isključenja” iz stvarnosti morate kupiti avionsku kartu za Italiju imamo rješenje
Pročitaj više »