Orasi su jedni je od glavnih sastojaka mnogobrojnih kolača, od oraha se rade liker i ulje. Orah ima ukusan jestiv plod, a od njegovih ljuski mogu se raditi razne dekoracije.
Ovaj plod ima brojne dobrobiti, vjeruje se da je dobar za naš mozak, a interesantno je što baš na mozak i nalikuje. Pun je antioksidansa i energije te čuva srce zbog omega 3 masnih kiselina kojima obiluje.
Znate li da orasi imaju više antioksidanata od svih ostalih orašastih plodova, a kako ih konzumirati saznajte iz savjeta nutricionistice mr. Marine Jakšić OVDJE.
Orah je podjednako dobar je i za žene i za muškarce, a ako se svakodnevno konzumira tada je pravi čuvar zdravlja.
Ulje od oraha
Osim što ga se može jesti očišćenog od ljuske, od oraha se radi i jako fino ulje. Ovo ulje smanjuje kolesterol i može pomoći pri mršavljenju. S njegovom konzumacijom valja biti umjeren, a najbolje ga je koristiti za salate i preljeve.
OVDJE saznajte koja nas ulja uljepšavaju ali i liječe
Osim za prehranu, orahovo ulje koristi se i u kozmetici
Posebno je dobro za osobe koje imaju suhu kožu, a pomaže i kod gljivičnih infekcija. Orahovo ulje smanjuje bore i dobro je za kosu jer ju štiti od pucanja.
Snack od oraha
Vjeruje se da konzumacija oraha smanjuje stres pa ako imate osjećaj da gubite tlo pod nogama, slobodno pojedite koji komad. Ovaj je plod inače dobro konzumirati kao snack jer će vas napuniti energijom, a pritom neće štetiti vašoj liniji. U malim količinama čak vam može i pomoći pri mršavljenju.
Deserti i pića
Gotovo da i nema kolača u koji ne ide barem malo oraha. Ovaj je plod glavni sastojak orehnjače, tradicionalnog kolača od dizanog tijesta, zatim punč kocki, pita, ali i pralina raznih vrsta.
Od nezrelih plodova oraha radi se liker i rakija za koju se vjeruje da pomaže kod želučanih tegoba, dok se od mladog lišća mogu raditi tinkture i čaj koji je dobar za želudac. Uz dodatak malo meda ovaj čaj pomaže i kod detoksikacije.
Ogrjev i dekoracije
Nakon što očistite orah od ljuske, možete te iste ljuske koristiti kao ogrjev, ali i od njih napraviti sjajne dekoracije i različite figurice za djecu. Možete izraditi ježića, brodić, a možete ih koristiti i za ukrašavanje okvira za slike.
Po želji ih možete posprejati, obojiti temperama ili ih ostaviti u prirodnoj boji. Pustite mašti na volju i iskoristite sve dobrobiti ovog magičnog ploda koji raste i u našoj zemlji.
Stablo oraha i narodna vjerovanja
Spomenut ćemo i neka narodna vjerovanja povezana sa stablom oraha. Vjeruje se da nije dobro zaspati pod orahom jer ćete se probuditi bolesni, ne smije se saditi pokraj kuće jer će posvađati ukućane, ne smije ga saditi mlada osoba jer ako se stablo posuši, umrijet će i ta mlada osoba, vrlo je vjerojatno da će upravo u stablo oraha udariti grom, a povezivali su ga i s demonima i vješticama.
No, za sam kraj valja reći i da se orah povezuje s plodnošću i obiljem pa u nekim zemljama na vjenčanjima mladence obasipaju ovim plodom, a neke ga žene stavljaju na prsa u nadi da će roditi dječaka.
Autor: Vedrana Duić Loparić
