Granatir, grenadir marš ili krumpir s krpicama tradicionalnio je domaće jelo koje je u naše krajeve stiglo s Napoleonovom vojskom.
Ovo jednostavno jelo poznato je još pod nazivima granatir, grenadir marš, granatir marš a bez obzira na naziv, jednostavnost i brzina pripreme jela te mali broj namirnica daje sočan ukusan rezultat.
Ovaj vam puta donosimo osnovni recept, a sami uz malo kreativnosti možete izvesti brojne varijacije na temu ovog domaćeg jela.
Sastojci
1 kg krumpira
30 dkg krpica
6 dkg masti
5 dkg luka
sol, papar
Priprema
Krumpir ogulite i narežite na kockice. U odvojenim posudama skuhajte krupmir i krpice. Ocijedite. Na masti pirjajte luk te dodajte krpice i krumpir. Dodajte sol i papar. Izmješajte.
Dobar tek!
Fotografija: Alpha
