Palačinke s kremom od čokolade i cimetom

Napravite u svome domu pravu slasnu varijantu čokoldanih palačinki i to s ukusnim cimetom.

Čokolada ne mora biti zamjena za ljubav, ona je zdrava namirnica koja nam zaslađue život.
Stoga navalimo na ukusne palačinke prema ovom malo drugačijem, ali i dalje jednostavnom receptu.

Sastojci za palačinke:

150 ml mlijeka
3 žlice šećera
1 jaje
100 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
1 vanilin šećer
20 g maslaca
sol

Sastojci za kremu od čokolade i cimeta:

150 g čokolade za kuhanje s cimetom
50 ml slatkog vrhnja

Priprema

Ulijte brašno u posudu i dodajte prstohvat soli. Dodajte jaje, šećer i vanilin šećer, ulijte mlijeko i miješajte dok smjesa ne postane homogena.

Ostavite na hladnom da odstoji 20 minuta. Usitnite čokoladu i istopite na pari sa slatkim vrhnjem, često miješajući. Ostavite da se malo ohladi i postane kremasta masa.

Zagrijte nauljenu telefonsku tavu i razlijte 1 kutlaču smjese. Na slaboj vatri pecite palačinke, tako da s obje strane postanu zlatnožute.

Poslužite ih s kremom od čokolade.
Dobar tek!

Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a
Za nakladnika: Svjetlana Veble
Hrvatsko izdanje: Čokolada
Izvornik: Cioccolato

Još mnogo zanimljivih izdanja možete pronaći u:
Knjižara Veble, Vlaška 7, Zagreb, tel: ++385 (0)1 4818 820