Malo drugačije palačinke s čokoladom i cimetom

Napravite u svome domu pravu slasnu američku varijantu čokoldanih palačinki i to s ukusnim i zdravim cimetom.

OVDJE van donosimo još jedan izvrstan recept za američke palačinke kakve se rade za doručak

Čokolada ne mora biti zamjena za ljubav, ona je zdrava namirnica koja nam zaslađue život, a s palačinkama stvara najfiniju rapsodiju okusa.
Stoga navalimo na ukusne palačinke prema ovom malo drugačijem, ali i dalje jednostavnom receptu.

Sastojci za američke palačinke s čokoladom i cimetom:

150 ml mlijeka
3 žlice šećera
1 jaje
100 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
1 vanilin šećer
20 g maslaca
sol

Sastojci za kremu od čokolade i cimeta:

150 g čokolade za kuhanje s cimetom
50 ml slatkog vrhnja

Priprema

Ulijte brašno u posudu i dodajte prstohvat soli. Dodajte jaje, šećer i vanilin šećer, ulijte mlijeko i miješajte dok smjesa ne postane homogena.

Ostavite na hladnom da odstoji 20 minuta. Usitnite čokoladu i istopite na pari sa slatkim vrhnjem, često miješajući. Ostavite da se malo ohladi i postane kremasta masa.

Zagrijte nauljenu telefonsku tavu i razlijte 1 kutlaču smjese. Na slaboj vatri pecite palačinke, tako da s obje strane postanu zlatnožute.

Poslužite ih s kremom od čokolade.
Dobar tek!

Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a
Za nakladnika: Svjetlana Veble
Hrvatsko izdanje: Čokolada
Izvornik: Cioccolato

Još mnogo zanimljivih izdanja možete pronaći u:
Knjižara Veble, Vlaška 7, Zagreb, tel: ++385 (0)1 4818 820