Oznaka: Francuska kuhinja
Tajna pariških chefova: genijalan i jeftin umak velouté od 3 bazična sastojka koji morate znati pripremiti
Postoje oni kulinarski klasici koji zvuče nevjerojatno otmjeno, a zapravo se pripremaju brže nego što stignete skuhati čaj. Upravo je takav velouté, legendarni francuski bazični umak
Najprodavaniji je sir na svijetu, traženi Comté nikad se ne jede hladan, a radi se po receptu iz 12. stoljeća
U samom srcu mitskog Jurskog gorja, tamo gdje se dramatični planinski vrhovi spajaju s nebom, a granica između Francuske i Švicarske postaje tek nevidljiva crta na karti, smjestio se veličanstveni dvorac Joux.
Camembert sir koji je osvojio Napoleona: mekan, kremast i neodoljiv ponos francuske kuhinje
Meki masni sir s tankom koricom prekrivenom bijelom plemenitom plijesni.
Istražite francusku Normandiju, domovinu Camemberta i bajkovitih dvoraca na obali mora
Normandija je puno više od povijesti – otkrijte regiju u kojoj su se zaljubljivali kraljevi i inspirirali najveći umjetnici. Iskusite čudesna bogatstva u Normandiji, povijesnoj pokrajini smještenoj na obali La Manchea.
Otkrijte Pariz kroz šalicu kave, Le Loir dans la Théièr neizostavna je kavana u živopisnom Maraisu
Le Marais, jedan od najživopisnijih pariških kvartova, poznat je po svojoj povijesnoj eleganciji, umjetničkoj duši i vibrantnim ulicama prepunim skrivenih dragulja.
Kralj među francuskim sirevima sir je Comté: saznajte sve o okusima, kombinacijama i njegovom posluživanju
Comté sir je jedan od najpoznatijih i najcjenjenijih sireva iz Francuske, specifično dolazi iz regije Franche-Comté u istočnom dijelu zemlje. Njegov bogat okus, tradicija i svestranost čine ga omiljenim među ljubiteljima sireva diljem svijeta.
Kako napraviti kultni sendvič Croque-Monsieur uz savršen recept koji miriše na Francusku
Francuska je domovina mnogih kulinarskih delicija, ali jedan od njenih najpoznatijih i najjednostavnijih “izuma” u kuhinji je zasigurno kultni sendvič Croque-Monsieur.
Kako napraviti savršeni francuski baguette kod kuće
Francuski baguette, ili kako ga ovdje popularno zovemo “francuz”, simbol je francuske pekarske umjetnosti, nastao je početkom 20. stoljeća.
Alain Ducasse chef s 21 Michelinovih zvjezdica u intervjuu otkriva sve o restoranu na vodi
Alain Ducasse, jedan od najcjenjenijih kuhara na svijetu, koji je zaslužio čak 21 Michelinovih zvjezdica, nedavno je otvorio novi restoran u Parizu – i to restoran na brodu, koji putuje niz rijeku Seinu
