Čim kročite u magično lijep Pariz, jedan od prvih savjeta koje ćete dobiti, osim uobičajenih preporuka poput posjeta Eiffelovom tornju i obilaska muzeja Louvre, jest onaj da morate popiti kavu u Le Café de Flore!
Ali, što je to što ovu kavanu smještenu u srcu Saint-Germain-des-Prés čini nezaobilaznim odredištem za turiste i ljubitelje kulture iz cijelog svijeta?
Le Café de Flore – povijest ispisana na zidovima
Le Café de Flore otvoren je davne 1887. godine, a svoj je naziv dobio po obližnjem kipu rimske božice proljeća i cvijeća, Flore. Ipak, pravi procvat kavane dogodio se tijekom 1930-ih i 1940-ih godina, kada je postala okupljalište intelektualaca, umjetnika, pisaca i filozofa. U ovom ugodnom kutku Pariza, mnogi su stvorili neka od svojih najvažnijih djela.
Najveći doprinos njenoj slavi dali su Jean-Paul Sartre i Simone de Beauvoir, poznati filozofi egzistencijalizma, koji su ovdje provodili sate u raspravama i pisanju.
Pored njih, Le Café de Flore je bio i omiljeno mjesto za umjetnike poput Picassa i Hemingwaya, kao i brojne druge pisce i filmske režisere. Ako biste u to vrijeme prošetali pored ove kavane, mogli ste slučajno naletjeti na jednu od velikih umjetničkih debata tog doba.
Rafinirani stil uređenja Le Café de Flore u vintage eleganciji daje mu poseban šarm
Iako su se vremena promijenila, Le Café de Flore nije mnogo mijenjao svoj autentični izgled. Enterijer kavane zadržao je starinski art deco stil, koji odiše jednostavnom, ali sofisticiranom elegancijom. Crvene kožne fotelje, mramorni stolovi i veliki zeleni prozori stvaraju atmosferu koja vas vraća u zlatne godine Pariza. Zanimljivo je da se kafić odupire modernizaciji u velikom broju detalja, čuvajući duh prošlosti i ostavljajući posjetitelje uvučene u osjećaj nostalgije.
Tajne pariške kavane Le Café de Flore
Jedna od zanimljivih tajni ovog mjesta jest da je nekada služilo kao pravi ured za neke od najpoznatijih pisaca, poput Sartrea, koji je tvrdio da je Le Café de Flore za njega bio poput produžetka dnevnog boravka. Osoblje kavane vrlo je diskretno prema svojim slavnim gostima, omogućavajući im da se osjećaju kao kod kuće, daleko od znatiželjnih pogleda.
Također, kavana se ponosi i činjenicom da je jedno od rijetkih mjesta gdje se meni nije mijenjao desetljećima. I dalje možete naručiti klasike poput tipično francuskog croque-monsieur sendviča ili pariški doručak uz odličnu šalicu espressa. U ovim malim detaljima, očituje se vjernost tradiciji koja čini ovaj lokal posebnim.
Zašto je kavana Le Café de Flore u svim turističkim vodičima?
Razlog zašto je Le Café de Flore na gotovo svim turističkim vodičima, osim bogate povijesti, leži u činjenici da je zadržao svoj šarm i atmosferu pravog pariškog kafića. Posjetitelji dolaze kako bi osjetili duh prošlih vremena, zamislili da sjede na istom mjestu gdje su Simone de Beauvoir i Sartre raspravljali o egzistencijalizmu, i uživali u kavi promatrajući užurbane pariške ulice.
Le Café de Flore nije samo kafić, već i institucija koja povezuje prošlost i sadašnjost Pariza. Njegovo ime evocira slike boemske umjetničke scene, inspiracije, i autentičnog pariškog iskustva i stila života. Iako ćete možda platiti malo više za svoju šalicu kave nego u drugim kafićima, doživljaj koji ćete ponijeti s tog mjesta daleko nadmašuje cijenu.
Dakle, ako se nađete u Parizu, Le Café de Flore je obavezna stanica. To je mjesto gdje povijest živi u svakom kutku, gdje prošlost i sadašnjost plešu u savršenom ritmu, a vi na trenutak možete postati dio te čarobne pariške priče iz nekih prošlih vremena zlatnog Pariza.
