Čaj od đumbira pravi je saveznik zdravlja

Đumbir je biljka od davnina poznata u zemljama dalekog Istoka a koristi se u medicinske i prehrambene svrhe. Ovaj puta vam predstavljamo idealan zimski napitak, čaj od đumbira, koji će vas zagrijati u hladnim danima.

Što nudi biljka đumbir

Đumbir je poznat i kao diuretik, jer izvrsno pospješuje izlučivanje vode iz organizma. Čaj od đumbira nije dobro konzumirati u velikim količinama odnosno pri konzumiranju tog čaja pijte dovoljno vode kako bi tijelo održavali dovoljno hidratizirano.

Kako pripremiti čaj od đumbira

Za pripremu čaja koristite svježi đumbir kojeg ćete narezati na tanke šnite. Svježi đumbir možete prepoznati po opipu, mora biti tvrd a kora mora biti sjajna. Za potrebe pripreme čaja od đumbira ne morate guliti koru, dovoljno je da korijen dobro operete.

Saznajte više o zdravim napicima i namirnicama:

Đumbir u objavljenim člancima.
Čajevi od kurkume sa đumbirom ili kajenskim paprom – Dosadašnja istraživanja su pokazala da kurkuma pomaže u prevenciji i liječenju niza bolesti i poremećaja.
Matcha specijalni zeleni čaj koji će nas čuvati ove zime – Matcha je specijalni oblik zelenog čaja, a ispijanje je ukorijenjeno i najpopularnije u Japanu.
Fermentirana hrana velika dobrobit za zdravlje – Uz odlične recepte saznajte sve o fermentiranoj hrani koja je prava prirodna ljekarna koja naše tijelo održava zdravim i jakim.
Juha od mrkve, đumbira, kurkume i narače – Okrepljujuća juha od mrkve, đumbira, kurkume i naranče obožavat će svi oni koji kombiniraju izvrsne i zdrave okuse.
Fantastična terapija uz ljekoviti đumbir: đumbiroterapija – Dopustite svom tijelu da se izliječi na prirodan način uz ljekovite biljke.
Najzdraviji začini svijeta – Umjesto da automatski posegnete za lijekovima, pokušajte ojačati organizam čudesnim začinima

Čaj od đumbira

Priprema čaja od đumbira kuhanjem

Otprilike 2 cm korijena đumbira narežite na tanke ploške. Stavite narezani đumbir u pola litre kipuće vode, smanjite temperaturu i kuhajte oko 10 do 15 minuta. Ostavite da se ohladi te procijedite čaj.

Priprema čaja od đumbira prelijevanjem

30 grama naribanog đumbira prelijte sa šalicom kipuće vode. Ostavite desetak minuta te konzumirajte čaj.

Čaj možete zasladiti medom a okus ublažiti s limunovim sokom. I med i limunov sok stavite u čaj tek pošto se on dovoljno ohladi kako ne biste izgubili nutritivna svojstva meda i limuna.

Savjet
Čaj od đumbira je ljekovit ali preporčeno je dnevno konzumirati do dvije šalice čaja.

Đumbir

Gdje pomaže đumbir

Čaj od đumbira je ukusan i pikantan a osim efekta topline kojeg ćete osjetiti nakon ispijanja, čaj će pomoći kod sljedećih tegoba.

Sprječavanje mučnine
Šalica čaja prije puta može olakšati ili potpuno spriječiti simptome mučnine prilikom putovanja.

Poboljšanje probave
Šalica čaja nakon obilnog jela može poboljšati probavu i spriječiti nadutost nakon jela.

Poboljšava cirkulaciju
Nutritivni sastojci koje sadrži đumbir pomoći će u poboljšavanju cirkulacije i poboljšati zdravstveno stanje krvnih žila.

Jača imunološki sustav
Svakodnevno konzumiranje ovog antioksidanta iz napitka može djelovati na sprečavanje pojedinih vrsta raka te smanjivanje kolesterola u krvi.

Autor: Borna Marić
Fotografije: Giulia Mulè, Pixabay