Izrazito hranjiv, slatki, kaloričan i ljekovit australski oraščić u sebi sadrži brojne antioksidanse a dolazi iz daleke Australije. Plantažni uzgoj započeo je na bajkovitim Havajima, a oraščić raste na zimzelenom drvetu, koje naraste između petnaest i dvadeset metara u visinu.
Drvo počinje davati plod tek nakon sedme godine.

Australski oraščić/makadamija je izvana donekle sličan lješnjaku, a unutar njegove tvrde kore nalazi se kremasto bijeli plod. Iz ploda se dobiva skupocjeno i iznimno korisno ulje oraščića ili kako je poznatije ulje makadamije koje se kasnije najčešće koristi u kozmetičke svrhe, u raznim preparatima za njegu kose i kože. Valja naglasiti da je ulje makadamije izuzetno korisno i u prehrani.

Ljekovita svojstva makadamije

Plod oraščića ili makadamije sadrži visok udio omega-3 masnih kiselina dobrih za zdravlje srca i krvnih žila, a zanimljivo je da može pridonijeti smanjenju tjelesne težine. Iako je okus ovog ploda jako popularan ipak zbog velike kaloričnosti, oko sedamsto kalorija na 100 grama, ne treba pretjerivati s konzumacijom.

Osim visokog postotka masti, oko 75%, sadrži i visoke postotke željeza, fosfora te selenija kao i B kompleks i E vitamina..
Ulje makadamije se koristi za smanjenje količine kolesterola i triglicerida u krvi a ovo čarobno ulje zbog svojeg sastava pomaže i u izgradnji živčanog sustava.

Oraščić i ulje makadamije kulinarstvu

Oraščiće se svakako preporučuje jesti sirove, a u kulinarskim majstorijama najčešće se koriste u kolačima i ostalim slasticama te salatama. Pošto je ulje makadamije termički stabilno često se, osim za salate, koristi i kod pečenja. Iako australski oraščić nije čest alergen kao ostali orašasti plodovi preporučuje se oprez kod osoba koje su alergične na takve plodove.

Makadamijino ulje i koža

U kozmetičke svrhe makadamijino ulje se može koristiti kao krema za lice, odstranjivač šminke, kao čistač kože, te poslije tuširanja kao ovlaživač za kožu i kosu. Prednost mu je što se zbog svog specifičnog sastava jako brzo upija u kožu, a regulira i stvaranje sebuma kojeg izlučuju lojne žlijezde.

Makadamijino ulje je približno slično onim uljima koje proizvodi ljudski organizam koje luče žlijezde stoga ga tijelo izvrsno prihvaća. Za još bolje rezultate u kozmetičkoj industriji ulje australskog oraščića kombinira se s arganovim uljem.

Makadamijino ulje i kosa

Kada se primjenjuje za njegu kose ono je jako nahrani, daje joj elastičnost, glatkoću i sjaj, a posebice obnavlja kosu koja je podvrgnuta kemijskim tretmanima te sprječava blijeđenje boje na obojenoj kosi. Ulje se može primijeniti na mokroj i suhoj kosi. Osim svojih hranjivih sastojaka makadamijino ulje odlično djeluje i kao UV zaštita.

Praktičan savjet za masku od makadamijinog ulja

Prije nego ulje nanesete na kosu prethodno ga treba zagrijati na 20 do 30 stupnjeva u mikrovalnoj pećnici. Potom ga malo ohladite i par kapi ulja nanesite od korijena kose prema vrhovima te zatim dobro iščetkajte kako bi ravnomjerno raspodijelili po kosi.

Ovu masku za kosu možete zadržati na kosi 15 minuta te je potom oprati. U slučaju da imate jako suhu kosu nanesite svega par kapi ulja prema istom opisanom postupku te ju naprosto ne ispirite.

Tekst: Vanja Marić

Prirodni lijekovi: savladajte alergije, herpes, umor i glavobolju

Promjene vremena sa sobom znaju donijeti prehlade , u posljednje se vrijeme sve više javljaju alergije, niti herpes nije nepoznanica, a o probavnim smetnjama da ne govorimo.

Ljudi se često žale na glavobolje, a žene na PMS i menstrualne bolove.

Ne želite stalno kupovati lijekove, a ne znate što učiniti da vam bude bolje? Donosimo vam nekoliko savjeta iz kućne ljekarne kako si pomoći lijekovima iz prirode.

Alergije

Radi načina života i brojnih aditiva alergije su iz dana u dan sve češća pojava. Bilo da ste alergični na prašinu, mačju dlaku, ambroziju, perje ili nešto drugo, sigurno znate koliko svrbež, suhe oči i curenje nosa mogu biti neugodni.

Ono što vam može pomoći kod natečenih očiju to su oblozi natopljeni hladnom vodom koje po potrebi i želji možete stavljati nekoliko puta dnevno.

Ako vas muče grinje, madrace možete prekriti prekrivačima za odbijanje alergena, češćim mijenjanjem posteljine, usisavanjem i čišćenjem madraca i redovitim provjetravanjem soba.
Kao prirodan antihistaminik poznata je kopriva, stoga ju uvrstite na svoje jelovnike i u kolekcije prirodnih čajeva.

OVDJE saznajte kako se radi zeleni smoothie s koprivom koji je prava riznica zdravlja
OVDJE SAZNAJTE više o tome kako je kopriva prirodni lijek u mnogim receptima koje možete napraviti sami

Herpes

I sami dobro znate da čim se nađete pod malo većim stresom i padne vam imunitet u goste vam dođe nepozvani gost – herpes. Osjećaj svrbeži i peckanja znak je da će se on uskoro pojaviti.

Od biljaka se preporučuje matičnjak, bilo kao mast ili kao eterično ulje, a za smanjenje boli možete koristiti led koji što prije trebate staviti na sam herpes.

Kako bi vam se herpes pojavljivao u manjoj mjeri smanjite unos čokolade, odnosno pokušajte u potpunosti iz prehrane izbaciti zaslađena gazirana pića, indijske oraščiće i drugo orašasto voće te pivo.

Probavne smetnje

Kod probavnih smetnji može vam uvelike pomoći kamilica koju ima za kupiti u svim ljekarnama u obliku čaja te đumbir koji smanjuje grčeve i smiruje želudac. Za želudac je dobar i kim kojeg ima za kupiti u obliku ulja, ali i kao sjemenke.

OVDJE POGLEDAJTE kakao i zašto je kamilica prava blagodat za žene

Vjeruje se da jabučni ocat može pomoći nakon obilnog obroka, dok neki preporučuju ispijanje tople vode za smirivanje, ali i čišćenje organizma.

Glavobolje

Nesnosne glavobolje i probadanja nešto su s čime se susrela većina čovječanstva. Ono što najbolje pomaže kod glavobolje to je ulje lavande koje je potrebno umasirati kod područja sljepoočnica. Protiv glavobolje dobri su biljni čajevi, između ostalog i čaj od đumbira, ali i ružmarina.

Đumbir je najbolje malo naribati i preliti toplom vodom. Kad se malo ohladi popijte ga jer bi upravo radi svojeg relaksirajućeg djelovanja trebao pomoći pri smanjenju glavobolje.

SAZNAJTE koji su biljni čajevi najbolji saveznici zdravlja tijekom cijele godine

PMS i menstrualni bolovi

Gotovo da bi se moglo reći da je opće poznato da žene u PMS – u imaju potrebu za nezdravom, masnom i slatkom hranom. No, ono što bi trebali izbjegavati upravo u ovom razdoblju to su slatkiši, pretjeran unos šećera, alkohol i kofein. Najbolje bi bilo piti puno tekućine, posebno vode te što više boraviti na svježem zraku i u prirodi.

Kod menstrualnih bolova može pomoći moćni đumbir, tople kupke, termofori i nježne masaže, a pogodan je i čaj od kamilice koji pomaže pri opuštanju mišića.
Kamilica je dobra i za smirenje u stresnim situacijama, probleme s desnima, ali i kod psorijaze, dok je đumbir osim kod glavobolja i probavnih smetnji idealan i kod kašlja, nadutosti, svrbeži, ali i žgaravice.

Autor: Vedrana Duić Loparić

Eterično ulje limuna i limun najkorisnija je namirnica u vašem domu

Jeste li znali da limun sadrži veliku opskrbu vitamina i minerala, koja su veća od bilo koje druge namirnice?
Limun je također poznat po svojoj sposobnosti čišćenja toksina iz bilo kojeg dijela tijela. To uključuje i kosu i kožu, probavni sustav i bubrege.

Najjednostavniji način da dobijete sve koristi od limuna je upravo ako koristite limunovo eterično ulje.
Eterično ulje limuna je uvijek dostupno, a doprinosi vam i više nego što mislite.

Nekoliko zanimljivosti o limunu

U prošlosti, stare civilizacije su koristile limun kao dezodorans i repelent, a tek je u 17. stoljeću postao jako značajan kao sredstvo kod pročišćavanja krvi. Također, Rimljani su koristili limunovu koru za obranu od insekata ali i osvježavanje odjeće. Ulje od limuna simbol je rimske božice mladosti, Juventas.

Eterično ulje limuna se dobiva iz kore citrusnog voća, isto kao i ulja bergamota, grejpfruta, limete, mandarine i tangerine.

Uvelike se koristi kao dodatak jelima i pićima, dok se nekoć koristio kao mirisni dodatak deterdžentima i sredstvima za čišćenje, no u današnje vrijeme prevladavaju sintetski mirisi limuna zbog veće izdržljivosti i probojnosti.

Limunov sok također ima mnogobrojnu ljekovitu primjenu

Limunov sok pomaže pri zaustavljanju krvarenja, iz nosa ili ozljeda, iako njegova kiselina može izazvati lagano pečenje na koži.

Primjena u tradicionalno aromaterapiji

Limun se oduvijek koristio u aromaterapiji jer podiže raspoloženje i razbistruje misli. Također se može koristiti za pročišćavanje i osvježavanje zraka.
Ulje iz limuna se može ekstrahirati bilo parnom destilacijom ili hladnim prešanjem, iako hladno prešanje daje ulju prirodniji miris.

Ljekovitost eteričnog ulja limuna

Eterično ulje sadrži bitne sastojke koje osvježavaju i stimuliraju strahove i živčanu napetost, bistri vaše misli, uklanja umor te pozitivno pojačava koncentraciju i moć.

Sa svojim oštrim i svježim mirisom djeluje poticajno u bilo kojem trenutku. Često, eterično ulje pomaže kod eliminiranja toksina koji uzrokuju artritis kroz masažu, te prilikom krvarenja kod manjih posjekotina ili ranica, pomože pri zacjeljivanju. Uklanja pojačanu pigmentaciju a kao tonik idealan je za probavni sustav.

Djeluje antiseptički, stimulativno te antivirusno kao antiseptik, stimulira rad jetre, olakšava protok krvi te oponaša vitamin P.
Prema nekim izvorima ulje limuna je dobro za reguliranje razine šećera kod dijabetičara, no to još nije znanstveno dokazano.

IZDVOJENO:
Koristite li na svojoj koži eterično ulje, ne izlazite izravno na sunce idućih 24-78 sati nakon primjene.

Kako koristiti eterično ulje limuna

Manjak koncentracije i osjećaj beznadnosti – u osvježivač zraka dodajte 3 kapi ulja limuna i pustite da se miris raširi po radnom prostoru. Japanske studije o ulju limuna pokazale su da takav pristup pomaže i dezinfekciji zraka u zatvorenom radnom prostoru, a potiče i produktivnost.

Ili, imajte uvijek pri ruci bočicu ulja limuna i udahnite miris kad god mislite da će učinak koristiti.

Imate li bradavice – čistim pamučnim štapićem namažite svaku bradavicu nerazrijeđenim uljem limuna. Ponavljajte do puta dnevno sve dok bradavica ne otpadne. Ako je moguće, pokrijte bradavicu flasterom ili ljepljivim zavojem da ulje bolje prodre.

Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a

Tekt: Vanja Marić

Studija sa Sveučilišta Stanford je pokazala da snažni nutrijenti u kori limuna mogu čak uništiti stanice raka kod 12 vrsta raka, uključujući i neke od najsmrtonosnijih – prostate, debelog crijeva, gušterače i pluća.

Objašnjavajući da je najpotentniji način konzumirati limun kad ga se zamrzne, a zatim ga konzumirati zajedno sa svojom korom. Naime, istraživači navode da strašno griješimo kada je u pitanju limunova kora koje je zapravo mnogo više zdravstveno korisna nego ostatak ovog voća, a mi ju bacamo u smeće.

OVDJE saznajte zašto je eterično ulje limuna i limun najkorisnija je namirnica u vašem domu

Kako najbolje iskoristiti moćne hranjive tvari u kori čudesnog voća limuna?

Prvo isperite limun temeljito, a zatim ga bacite u zip-lock vrećicu i stavite ih u zamrzivač.

Pričekajte dok se potpuno ne zamrzne i naribajte cijeli limun uz pomoć običnog ribeža.
Sada možete dodati ovaj ribani limun na bilo koje jelo koje želite, pospite ga na svoj sladoled ili salatu ili ga dodajte u svoj prirodni zeleni sok i promućkajte.

Naribani limun će omogućiti da sve ima bolji okus, te će pojačati prehrambeni profil hrane isto tako.
Ispada da limunova kora sadrži do 10 puta više vitamina nego limunovo meso i sok, pa ju zdravstveni stručnjaci diljem svijeta preporučuju.

Ako počnete pratiti ovo pravilo kod konzumiranja limuna, zamrzavajući ga za jelo zajedno sa korom, dobit ćete daleko veće zdravstvene koristi nego da samo iscijedite dok iz limuna.

Svi vitamini i druge hranjive tvari koje se nalaze u kori limuna osvježit će svaku stanicu i tkivo u vašem tijelu i pomoći u detoksifikaciji.

Zdravstveni stručnjaci su rekli da je limunova kora ima učinak tisuću puta snažnija od kemoterapije i to bez bilo kakvih štetnih nuspojava povezanih s kemoterapijom.

Ribani smrznuti limun je super lako kombinirati s hranom

Možete ga dodati na sladoled, salate, u juhe i tako dalje i iskoristiti sve prednosti koje posjeduje. Najbolja stvar o zamrznutom limunu je da je on nevjerojatno učinkovit protiv svih vrsta raka, cista i tumora.

Višestruke studije na tu temu su pokazala snažan učinak limuna protiv stanica raka i preporučuju ga kao tretman. Osim toga, kora od limuna ima snažno antibakterijsko i antimikrobno djelovanje što znači da je on učinkovit protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija, također.

Limunova kora također regulira krvni tlak, ima antidepresivno djelovanje i uklanja osjećaj tjeskobe i razdražljivosti. Limunova kora alkalizira vaše tijelo i regulira pH vrijednost krvi, promovirajući optimalno zdravlje.

Spojevi koji se naći u kori od limuna, kao što smo već rekli, su tisuću puta snažniji od adriamicina, lijeka koji se obično koristi u kemoterapiji, ali je još važnije da spojevi u kori od limuna djeluju samo na maligne stanice, uništavajući ih, a ostavljajući zdrave stanice netaknute.

Ako ste mislili da su mjehurići rezervirani samo za svečane nazdravice, gastronomi i nutricionisti tvrde drugačije

Omiljeno pjenušavo vino može biti vaš neočekivani saveznik nakon obilnog obroka. Zahvaljujući specifičnom sastavu i voćnim kiselinama, pjenušac pomaže u razgradnji masti, olakšava probavu i potiče rad metabolizma, čineći masnije namirnice lakše probavljivima.

No, kako točno mjehurići utječu na vaš želudac i koje pravilo morate poštovati da biste iskoristili ove prednosti bez unosa suvišnih kalorija?
Sigurno mislite da se sada šalimo, no donosimo vam tekst o pjenušcu na malo drugačiji način.

Evo zašto je zdravo piti pjenušac…u umjerenim količinama naravno

Puno puta se pisalo o tome kad se pije pjenušac, kako ga se pije, hladi, poslužuje, pisalo se i o vrstama pjenušca, kako on nastaje, kako ga nazivaju gdje… dakle o pjenušcima se već jako puno pisalo, a sve s ciljem podizanja kulture pijenja pjenušaca u nas.

Međutim do sad se nitko nije ozbiljno pozabavio temom zašto bi trebali piti pjenušac?

Većina ljudi koje susrećem kažu da je pjenušac alkoholno piće i stoga ga nije dobro redovito konzumirati. Isto kažu i za bijelo vino, ali oko dobrih strana crnog ili crvenog vina više čak ni liječnici ne dvoje. Prije svega pjenušac je isto kao i bijelo i crno (crveno) vino prehrambeni proizvod.

U 1 litri vina ima, vjerovali ili ne, najviše vode i to čak 800-945 g, sve ostalo su spojevi kojih u vinu ima preko 1200. Od toga trenutno je kemijski poznato 800 različitih spojeva koji se nalaze u vinu, a ostalih 400 još uvijek nisu analitički determinirani.

Dakle alkohol kojeg inače u vinu, a tako i u pjenušcu, ima svega 70 do 110 g/l mislimo da ne bi trebao stvarati problem i odbijati ljude da piju vina i pjenušce. Naravno, ne propagiramo opijanje, alkoholizam i konzumaciju ogromnih količina tog Dionizovog pića.

Zašto piti pjenušac? Zato što je zdrav!

Eeee da, prirodno pjenušavo vino je zdravo u malim ili manjim količinama. Smatra se da dnevna doza pjenušca koja ima pozitivan učinak na naš organizam, odnosno na organizam odraslog čovjeka, je zapravo 1 do 2 čaše odnosno do 1,5 dcl na dan.

A zašto je pjenušac zdrav?

Svi su čuli za antioksidanse, većina zna da postoje i u vinu, prema tome postoje i u pjenušavom vinu. Sve žene će se složiti da je antioksidans upravo jedan od bitnih sastojaka koji se nalazi u kremama za lice, protiv bora i slično.

Eto i prvog odgovora i razloga zašto je pjenušac zdrav

Upravo taj antioksidans koji unosimo putem pjenušca u organizam može povoljno utjecati na kožu. Antioksidansi zapravo usporavaju starenje stanica kože. Prema istraživanjima znanstvenika Sveučilišta u Dijonu antioksidansi utječu na metabolizam kolesterola kod srčanih bolesti i gena raka.

U grožđu, vinu i pjenušcu funkciju antioksidansa imaju razni spojevi kao što su možda najpoznatiji tanini, antocijani i vitamin C.

Međutim tanini i antocijani spadaju u grupu spojeva koja se naziva polifenolima. U skupinu polifenola spada cijeli niz spojeva, ali ono najvažnije je njihovo pozitivno djelovanje na čovjeka.

Englesko Sveučilište Reading provelo je istraživanje o koristima polifenola. Prema njihovim istraživanjima polifenoli utječu na širenje krvnih žila, te tako omogućavaju lakši i brži protok krvi u organizmu.

Samim time pozitivno utječu na krvi tlak, smanjuje mogućnost pojave krvnih ugrušaka, potiču cirkulaciju. Neka istraživanja čak navode da polifenoli imaju pozitivan učinak na obnovu stanica, te da štite od neuroloških ozljeda nastalih uslijed moždanog udara.

Uz to spominju i smanjenje degenerativnog učinka Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Dakle ovo su sve dobri razlozi da biste popili barem jednu čašu pjenušca na dan i pomogli sami sebi. Krivo je mišljenje da se polifenoli i antioksidansi nalaze samo u crnom vinu, ima njih i u bijelom i u pjenušavom, samo im je sadržaj različiti.

Zašto je još dobar pjenušac?

Treba vam još razloga da bi se lakše odlučili za drugu čašu?! Pjenušavo vino sadrži određenu količinu minerala i vitamina.

Neki će reći da, ali to je malo. Međutim u današnje vrijeme, većina ljudi, kako bi nadoknadila smanjen unos vitamina i minerala koristiti razne tablete, šumeće tablete, napitake koji su nastali u laboratorijima i na kraju krajeva u tvornicama.

Zašto umjesto toga zašto ne bi posegnuli za čašom vina kako bi unijeli barem mali udio dnevnih potreba za vitaminima i mineralima.

Minerali koji se nalaze u vinu su kalij, magnezij, željezno, a vino sadrži i neke mikro elemente koji su nam potrebni u tragovima, ali bez kojih nema normalnog rasta i razvoja.

To su prvenstveno bor, cink, natrij. Što se vitamina tiče u pjenušcima ima najviše kompleksa vitamina B koji su isto tako bitni za metabolizam masnoća, šećera i proteina u tijelu, a važni su i za kožu i kosu.

Također se u pjenušcu nalazi i vitamin C, za koji svi znamo da je koristan. U vinu je doduše njegova koncentracija Pravilnikom određena do najviše 150 mg/l, ali preporučena dnevna doza je 60 mg.

Osim tih vitamina mogu se pronaći i svi ostali vitamini, a kod pjenušaca se s obzirom na to da odležava na kvascu pojavljuje i vitamin E. Uz sve to pjenušavo vino ima još nešto pozitivno, a to je povišena ukupna kiselost.

Zapravo ukupna kiselost pjenušaca je u pravilu nešto veća od ukupne kiselosti vina. Pozitivna strana te kiselosti je što pijenjem pjenušca ta kiselost potiče rad želučanih kiselina i enzima. Zato sve veći broj ljudi preferira popiti čašu pjenušca kao aperitiv kako bi potakli probavu prije no što uopće počnu jesti.

Dakle pjenušac potiče apetit, ali i razgradnju svih onih masnoća, ugljikohidrata i proteina koje unosimo tijekom obroka

Čak postoji i pjenušava dijeta za koju tvrde da zaista djeluje. Naime, ta dijeta se sastoji od teorije da se ništa ne smije izbjegavati, jedino se treba paziti da dnevni unos kalorija bude između 1.200 do 1.400 kalorija te da se tijekom dana popiju 2 čaše pjenušca (odnosno do 2 dcl).

Čak se navodi da se pjenušac pije nakon zadnjeg obroka, ali pjenušac se možete piti od doručka do večere. Za one koji se planiraju ‘staviti’ na ovakvu dijetu važna je informacija da čaša pjenušca ima oko 91 kaloriju, a čaša pjenušca brut Natur može imati svega 65 kalorija.

I za kraju za sve one koje nismo uvjerili da je pjenušac ipak zdrav i da ga treba piti, rezultat još jednog istraživanja.

Naime jedno Sveučilište u USA zajedno s Britanskim Sveučilištem provelo je 30 godišnje testiranje gdje su dokazali da inteligentni ljudi konzumiraju više alkohola (kvalitetnog alkohola – vino, pjenušce, whisky isl.).

Pretpostavlja se da je to zato, jer su češće na poslovnim sastancima, odlaze u restorane i noćne klubove, dobivaju na poklon takva pića, ali i kako bi izdržali naporan tempo života i obaveza.

No možda i zato što oni vjerojatno znaju koje su dobre strane vina i pjenušaca. Na kraju još samo mala opaska da su mnogi naši stari znali reći kako je vino lijek, a vinar doktor. Stoga za sve koji ne znaju kako se izliječiti neka posjete najdražeg vinara i otkrit će čudotvoran lijek.

Naravno, oprezno s količinama, jer ipak za pozitivan učinak dovoljno je tek 1,5 dcl pjenušca na dan.
Živjeli!

Redovita konzumacija namirnica bogatih beta-karotenom i vitaminom C ne predstavlja nikakav čarobni trik za brisanje nepravilnosti preko noći, ali dokazano potiče prirodnu blistavost i štiti stanice od štetnog oksidativnog stresa.

Znanost iza spoja agruma, kolagena i protuupalnih nutrijenata

Agrumi poput limuna predstavljaju prirodni izvor vitamina C, nutrijenta bez kojeg tijelo ne može sintetizirati kolagen. Upravo je kolagen odgovoran za čvrstoću, jedrost i elastičnost tkiva, dok ujedno neutralizira slobodne radikale koji uzrokuju prijevremeno starenje.

Đumbir s druge strane donosi snažne protuupalne spojeve i antioksidanse. Korijen đumbira potiče mikrocirkulaciju te olakšava probavu, a zdrav probavni sustav direktno se zrcali na čistoći i ujednačenosti tena.

Prilikom pripreme limunova soka preporučuje se uvijek ga razrijediti vodom ili kombinirati s drugim sastojcima kako bi ostao nježan za želudac i zubnu caklinu.

Tri jednostavna recepta za trenutačnu dozu vitamina i svježine

1. Klasik s mrkvom i đumbirom
Ovaj napitak s mrkvom postao je pravi hit za beauty care, a idealan je za sve koji žele topao, ujednačen ten i intenzivnu antioksidativnu zaštitu.

Sastojci
dvije veće mrkve
sok jednog limuna
dva centimetra svježeg đumbira
sto pedeset mililitara vode

Priprema uključuje ubacivanje svih sastojaka u blender ili sokovnik te trenutačno posluživanje kako bi se sačuvala maksimalna koncentracija nutrijenata.

Zašto ovaj spoj djeluje?
Mrkva obiluje beta-karotenom koji se u tijelu pretvara u vitamin A, ključan za regeneraciju stanica i održavanje otpornosti barijere kože. Limun dodaje prijeko potreban vitamin C, a đumbir unosi dozu svježine i protuupalnu podršku.

2. Citrusna doza svježine s mandarinom

Lagan, sladak i osvježavajući napitak s dodatkom note mentola savršen je odabir za popodnevni osjećaj buđenja.

Sastojci
tri sočne mandarine
sok od pola limuna
dva centimetra svježeg đumbira
nekoliko listića svježe mente
sto mililitara vode

Priprema zahtijeva guljenje mandarina te miksanje svih navedenih sastojaka do glatke teksture.
Glavne prednosti leže u flavonoidima i prirodnim antioksidansima iz mandarina koji štite kožu od vanjskih utjecaja, dok menta dodatno hladi i potiče probavu.

3. Zeleni detox eliksir s jabukom i špinatom

Nutritivno najbogatija opcija pruža dubinsku hidrataciju i vraća odmoran izgled sivom i umornom tenu.

Sastojci
jedna zelena jabuka
šaka svježeg mladog špinata
sok od pola limuna
dva centimetra svježeg đumbira
sto pedeset mililitara vode

Sve sastojke potrebno je izmiksati u blenderu do baršunaste gustoće.

Špinat je prava riznica vitamina A, C i K te biljnih pigmenata koji čiste organizam. Jabuka donosi prirodnu slatkoću i biljna vlakna, čineći ovaj zeleni napitak iznimno ukusnim i djelotvornim.

Sveobuhvatan pristup za održavanje otporne i jedre kože

Prirodne napitke najbolje je piti odmah nakon pripreme i bez ikakvih dodanih šećera. Oni nisu zamjena za uravnotežene obroke, već jednostavan nadomjestak svakodnevnoj prehrani.

Za dugotrajan sjaj i zdravlje kože ključno je održavati cjelovit pristup koji obuhvaća ovih 5 najvažnijih pravila

1. unos adekvatne količine vode tijekom cijelog dana
2. prehranu bogatu cjelovitim namirnicama, voćem i povrćem
3. kvalitetan i redovit san
4. svakodnevno nanošenje zaštitnog faktora od sunca
5. dosljednu njegu prilagođenu individualnim potrebama kože

Prirodan sjaj rezultat je dobre hidratacije, balansa u tijelu i malih, ugodnih beauty rituala koji uljepšavaju svakodnevicu.

Tekst: mr. nutricionizma M. Jakšić

Svakodnevno smo izloženi stresu, zagađenju i oksidativnom stresu koji oštećuju naše stanice i ubrzavaju procese starenja. Upravo tu na scenu stupaju flavonoidi: oni djeluju kao prirodni štit tijela, jačaju stijenke kapilara i krvnih žila, smanjuju upalne procese te poboljšavaju iskoristivost vitamina C u organizmu.

Sve o flavonoidima otkrila nam je Dr. Veir Merica – specijalist internist – kardiolog, koja nam je ukazala na važnost ovih čudesnih elemenata koji u našem tijelu štite krvne žile, ali čine još mnoge dobre stvari, baš kao pravi čuvari ljudskog organizma.

U ovom vodiču saznajte kako flavonoidi (vitamin P) funkcioniraju, zašto su neophodni za rad srca i cirkulaciju te u kojim namirnicama možete pronaći njihove najbogatije izvore za svakodnevnu prehranu.

Što su flavonoidi?

Flavonoidi su prirodni spojevi koji sprečavaju bolesti srca, krvnih žila, pojavu malignih bolesti i usporavaju proces starenja. Flavonoidi su polifenoli koji čine grupu heterocikličkih spojeva s kisikom i poznato je da ih ima oko 6000. Prvi flavonoid je izolirao nobelovac Albert Szen još davne 1930. godine i nazvao ga vitamin P.

Gdje se nalaze?

Flavonoidi se nalaze u prirodi u šumskom voću, grožđu, svom obojenom voću i povrću, začinskom bilju kao što su ružmarin, origano, žalfija, bosiljak, timijan te zelenom i crnom čaju i na kraju crnom vinu.

Koja su svojstva flavonoida?

Oni su vrlo antioksidativni jer uništavanje slobodne radikale, a poznato je i da imaju antibakterijska, antivirusna, protuupalna te antialergijska svojstva. Važno je podvući da flavonoidi imaju i antitumorska djelovanja.

Kako flavonoidi štite krvne žile?

Kako flavonoidi vežu na sebe višak slobodnih radikala, inhibiraju aktivnost enzima pod nazivom protein kinaza , a upravo proteini kinaza su važni za prijenos signala i koordinaciju staničnog ciklusa te stoga utječu na aktivnost proteina P53. Oni kontroliraju diobu stanice kao da su „popravljači kvarova“ u tijelu.

Koja je dokazana uloga u angioprotekciji?

Flavonoidi sprečavaju oštećenja krvnih žila i time neutraliziraju slobodne radikale koji oštećuju krvne žile. Dakle oni štite krvne žile od stvaranja ugrušaka koji se lijepe na oštećeni endotel žile, a čime može započeti ateroskleroza kao važan čimbenik hipertenzija.
Flavonoidi indirektno sprečavaju emboliju, ateromatozne promjene te hipertenziju.

Autor: Dr. Veir Merica
Fotografija: Renzo Veir

Pametne vage za precizno praćenje tjelesne težine i sastava tijela postale su neizostavan alat za brigu o zdravlju. Ove napredne uređaje koriste bioelektričnu impedansu za mjerenje ne samo ukupne tjelesne mase već i postotka masnog tkiva, mišićne mase, vode u tijelu, BMI indeksa, visceralne masti, bazalnog metabolizma i drugih parametara. Oni nude podatke koji pomažu u praćenju napretka u fitnessu, mršavljenju ili održavanju zdravlja. Mnogi modeli se sinkroniziraju s aplikacijama na pametnim telefonima i omogućuju dugoročno praćenje trendova.

Za koga su pametne vage namijenjene

Pametne vage su idealne za osobe koje aktivno rade na svojoj kondiciji, sportaše, one koji žele kontrolirati tjelesnu težinu ili imaju zdravstvene ciljeve poput smanjenja rizika od pretilosti i kardiovaskularnih bolesti. Korisne su i za cijelu obitelj jer podržavaju više korisničkih profila. Osobama s dijabetesom, hipertenzijom ili onima pod nadzorom liječnika pomažu u redovitom monitoringu.

Čak i početnici koji žele bolji uvid u svoje tijelo izvan samo brojke na vagi profitirat će od detaljnih analiza. One nisu medicinski uređaji za dijagnozu ali pružaju vrijedne smjernice za zdraviji životni stil.

Zašto je dobro imati pametne vage u domu

Redovito praćenje motivira i omogućuje pravovremene prilagodbe prehrane i treninga. Umjesto samo vaganja težine dobivate cjelovitu sliku sastava tijela što sprečava gubitak mišića tijekom dijete ili nakupljanje masti unatoč stabilnoj težini. Aplikacije nude grafikone, savjete i integraciju s drugim fitness trackerima čime se olakšava postizanje ciljeva. Dugoročno to doprinosi boljoj svijesti o zdravlju, prevenciji bolesti i većoj kontroli nad vlastitim tijelom. Cijene su pristupačne a koristi dugoročne.

Top 7 pametnih vaga dostupnih na hrvatskom tržištu

Na temelju dostupnosti u trgovinama poput Pevex, iStyle, Big Bang, Mall.hr i drugih te recenzija korisnika i stručnjaka izdvojili smo najbolje modele. Cijene su približne i mogu varirati ovisno o akcijama (stanje srpanj 2026.).

Withings i Xiaomi ističu se kao najpopularniji zbog ravnoteže cijene, točnosti i funkcionalnosti. Garmin je odličan za one koji već koriste njihove satove. Prije kupnje provjerite kompatibilnost s aplikacijama i jamstvo.

Za razliku od Applea gdje sve ide na jedan Apple Health, na Androidu postoji nekoliko vodećih ekosustava koji osiguravaju besprijekornu sinkronizaciju putem Google Health Connecta, Samsung Healtha ili Garmin Connecta.

Evo pregleda najboljih opcija:

1. Najbolji opći izbor za Android: Xiaomi Body Composition Scale S400

Ako koristite Android telefon bilo kojeg brenda, Xiaomi nudi uvjerljivo najbolji omjer cijene, funkcionalnosti i integracije.

Besprijekorna sinkronizacija (Google Health Connect)
Putem aplikacije Mi Fitness, podaci se automatski prenose u Google Health Connect i Google Fit, što znači da se lako spaja s bilo kojim Android uređajem i fitness aplikacijama trećih strana (Strava, MyFitnessPal itd.).

Dual-frequency tehnologija
Pruža iznimno preciznu bioelektričnu analizu (do 25 parametara sastava tijela).

Pristupačna cijena
Dobivate vrhunsku analitiku po višestruko nižoj cijeni u odnosu na konkurenciju.

2. Najbolja za korisnike Garmin pametnih satova: Garmin Index S2

Ako na ruci nosite Garmin sat (Fenix, Forerunner, Venu, Epix), ovo je neprikosnoveni pobjednik.

Garmin Connect Ekosustav
Podaci o težini, mišićnoj masi, postotku vode i masnog tkiva šalju se izravno u aplikaciju Garmin Connect.

Utjecaj na sportske metrike
Uneseni podaci s vage izravno utječu na izračun vaše Fitness dobi (Body Age), stanja oporavka, VO2 max procjene i preporučene dnevne unose vode unutar Garmin aplikacije.

Wi-Fi sinkronizacija
Nema potrebe za uključivanjem Bluetootha na mobitelu prilikom vaganja – sve ide izravno putem Wi-Fi mreže.

3. Najbolja za korisnike Samsung Galaxy satova i telefona: Withings Body Smart / Body+ ili Xiaomi S400

Iako Samsung u svojoj ponudi trenutno nema vlastitu pametnu vagu, njihov sustav Samsung Health savršeno surađuje s Withings i Xiaomi vagama.

Izravna veza sa Samsung Healthom
Aplikacije Withings i Mi Fitness imaju nativnu integraciju sa Samsung Health platformom. Čim se izvažete, vaša masa i sastav tijela automatski se pojavljuju na vašem Galaxy Watchu i Samsung Health nadzornoj ploči.

Za korisnike koji su koriste Appleov ekosustav (iPhone i Apple Watch), uvjerljivi pobjednik je Withings (posebno modeli poput Withings Body Smart, Body Scan ili Body+).

Besprijekorna sinkronizacija s Apple Health (zdravlje)
Withings ima jednu od najboljih i najstabilnijih integracija s aplikacijom Apple Health. Sva mjerenja (težina, postotak masnog tkiva, mišićna masa, visceralna mast, srčani ritam) automatski se prenose u vaš iPhone bez potrebe za ručnim unosom.

Podrška za Apple Watch
Njihova aplikacija (Withings App) ima izvrsnu podršku i posebnu aplikaciju za Apple Watch, što vam omogućuje da napredak, trendove i dnevne ciljeve pratite izravno na zapešću.

Wi-Fi sinkronizacija (bez otvaranja mobitela)
Za razliku od jeftinijih vaga koje koriste samo Bluetooth (pa morate imati otključan mobitel i pokrenutu aplikaciju dok stojite na vagi), Withings se spaja izravno na kućni Wi-Fi. Čim stanete na vagu, podaci u pozadini idu na vaš profil i odmah su vidljivi u Apple Healthu.

Praćenje više korisnika
Ako u kućanstvu više ljudi koristi iPhone, vaga automatski prepoznaje tko stane na nju i šalje podatke na točno određeni Apple račun/iPhone.

Investicija u kvalitetnu pametnu vagu predstavlja korak prema aktivnijem upravljanju vlastitim zdravljem. Bilo da ste početnik ili iskusni sportaš podaci koje pruža pomažu u donošenju boljih odluka svakodnevno. Odaberite model prema svojim potrebama i budžetu te uživajte u preciznijem putu prema boljim rezultatima.

Tekst: mr. nutricionizma M. Jakšić

Iako su nam mobiteli omogućili lakšu komunikaciju i pristup informacijama, prekomjerna upotreba može imati negativne posljedice, posebno tijekom godišnjeg odmora. Ovaj tekst će pružiti savjete kako se psihološki odmaknuti od mobitela i zašto je to važno za naše zdravlje i dobrobit.

Otkrivamo koji je utjecaj mobitela na fizičko zdravlje odrasle osobe

Prekomjerna upotreba mobitela može utjecati na fizičko zdravlje jer plavo svjetlo s ekrana može ometati proizvodnju melatonina, hormona koji regulira san, dok dugotrajno gledanje u ekran može uzrokovati suhoću očiju i glavobolje.

Nepravilno držanje mobitela može dovesti do bolova u vratu i leđima. Kada je riječ o mentalnom zdravlju, konstantna povezanost s poslom ili društvenim mrežama može povećati osjećaj stresa i anksioznosti, a strah od propuštanja može nas tjerati da stalno provjeravamo obavijesti i društvene mreže, čime se stvara začarani krug.

Smanjenje upotrebe mobitela tijekom odmora može povećati kvalitetu odmora jer pravi odmor uključuje mentalno i fizičko odvajanje od svakodnevnih obveza i stresa. Mobiteli često služe kao podsjetnik na posao i obveze, ometajući proces opuštanja. Bez distrakcija mobitela, imamo više vremena za povezivanje s obitelji, prijateljima i prirodom, a ove interakcije su ključne za emocionalno zdravlje i sreću. Odsutnost mobitela može nam pomoći da se usredotočimo na sadašnji trenutak i budemo svjesniji vlastitih misli i osjećaja.

Kako se psihološki odmaknuti od mobitela

Kako bismo se psihološki odmaknuli od mobitela, važno je postaviti jasne granice. Odredite vrijeme bez mobitela i strogo se pridržavajte toga, primjerice, odlučite da nećete koristiti mobitel tijekom obroka ili neposredno prije spavanja.

Kako biste izbjegli stalna ometanja, isključite nepotrebne obavijesti ili stavite mobitel na nečujni način rada. Zamijenite digitalne aktivnosti stvarnim, umjesto da provodite vrijeme na društvenim mrežama, uživajte u čitanju knjige ili časopisa, a posvetite se hobijima koje volite, bilo da je riječ o sportu, slikanju, kuhanju ili nekoj drugoj aktivnosti koja vas ispunjava.

Koristite tehnologiju pametno, postoje aplikacije koje vam mogu pomoći da pratite koliko vremena provodite na mobitelu i koje vas mogu podsjetiti da je vrijeme za pauzu, a preuzmite sadržaje koje možete koristiti offline, poput knjiga, glazbe ili filmova, kako bi smanjili potrebu za stalnim spajanjem na internet.

Praksa digitalnog detoxa može biti vrlo korisna, isprobajte dan ili vikend bez mobitela kako biste se osvježili i ponovno povezali sa stvarnim svijetom, a planirajte duže razdoblje bez mobitela, poput tjedan dana tijekom godišnjeg odmora, kako biste se potpuno oporavili i napunili energijom.

Iako su mobiteli neizostavan dio modernog života, prekomjerna upotreba može negativno utjecati na naše fizičko i mentalno zdravlje, posebno tijekom odmora. Postavljanjem jasnih granica, zamjenom digitalnih aktivnosti stvarnim i prakticiranjem digitalnog detoxa, možemo se bolje opustiti i iskoristiti godišnji odmor na najbolji mogući način. Pravi odmor počinje kada se odvojimo od tehnologije i usmjerimo pažnju na sebe i svoje bližnje.

Tekst: psihologica dr. med., spec. psihijatrije Bašić

Ako ste ovih dana prelistavali društvene mreže ili bacili oko na jutarnje rituale omiljenih skin-fluencera, vjerojatno ste primijetili upečatljivu promjenu boje u njihovim čašama.

Dosadašnje zelene matche i teške kofeinske napitke posve je zasjenila vibrantna, topla narančasta nijansa.
Sok od mrkve tiho je i samouvjereno preuzeo titulu apsolutnog hit napitka sezone u svijetu ljepote.

Ipak, iza ovog trenda ne stoji samo prolazna estetska privlačnost na ekranu, već ozbiljna i vrlo logična beauty filozofija koja spaja njegu kože i čistu biologiju.

Kako prirodno dobiti brončani ten? Beauty tajna sezone krije se u soku od mrkve

Cijela priča zapravo slavi povratak bazičnim, pristupačnim namirnicama koje donose stvarne i vidljive rezultate. U vremenu kada smo zasićeni kompliciranim skincare rutinama i proizvodima od desetak koraka, trend se okrenuo prema onome što u organizam unosimo iznutra.

Koža je naš najveći organ i ona nepogrešivo reflektira sve što joj pružamo kroz prehranu, a skromno korjenasto povrće pokazalo se kao ultimativni saveznik za postizanje onog poželjnog, zdravog sjaja koji izgleda kao da smo upravo stigli s godišnjeg odmora.

Glavna tajna ovog narančastog fenomena krije se u iznimno visokoj koncentraciji beta-karotena

Riječ je o moćnom biljnom pigmentu i antioksidansu koji naše tijelo, nakon što ga popijemo, vrlo mudro pretvara u vitamin A.

Dok vanjska primjena retinola i sličnih derivata vitamina A tijekom ljetnih mjeseci može biti izazovna jer kožu čini fotosenzibilnom i ranjivom na sunce, oralni unos djeluje potpuno suprotno. On pruža dubinsku potporu stanicama iznutra, pomaže u njihovoj regeneraciji i zaglađuje teksturu lica.

Ono što je najviše privuklo beauty entuzijaste jest sposobnost ovog soka da koži podari suptilan, topao i brončani podton. Redovitim uživanjem u ovom napitku potičemo blago i prirodno pigmentiranje koje tenu daje zdravu toplinu, pa teški puderi i bronzeri usred ljetnih vrućina postaju potpuno suvišni.

Uz to, obilje vitamina C u mrkvi aktivno radi na sintezi kolagena i ublažavanju sitnih hiperpigmentacijskih mrljica, dok visoki udio kalija pomaže u održavanju optimalne razine vlage u koži koja pojačano dehidrira pod utjecajem sunca i klimatiziranih prostora.

Da bi ovaj ljetni ritual donio maksimalne estetske i zdravstvene beneficije, iznimno je važno primijeniti jedno malo, ali ključno pravilo.
Budući da je beta-karoten nutrijent topiv isključivo u mastima, naše ga tijelo neće moći pravilno apsorbirati ako sok pijemo potpuno sam na prazan želudac. Zato je idealno u svježe iscijeđenu mrkvu dodati tek nekoliko kapi vrhunskog hladno prešanog maslinovog ili kokosovog ulja, ili jednostavno popiti čašu uz šaku badema ili lagani doručak koji sadrži zdrave masnoće.

Ako vam je okus same mrkve previše zemljan ili intenzivan, možete kreirati vlastiti osvježavajući ljetni koktel

Izvrsno se slaže sa svježe iscijeđenom narančom koja unosi dodatnu dozu antioksidansa, komadićem đumbira za ugodnu pikantnost i par kapi limuna koji će zaokružiti cijelu priču.

Ovaj jednostavan, a nevjerojatno moćan napitak od mrkve savršen je dodatak laganim ljetnim jutrima koji dokazuje da najbolja beauty rješenja ponekad dolaze iz najjednostavnijih izvora.

Tekst: mr. nutricionizma Marina Jakšić