Ovu ćete pitu od jabuka i oraha zavoljeti odmah, jer je jednostavna za spravljanje, a ne sadrži šećer niti brašno. Apple-Walnut Pie postati će omiljen desert na vašem stolu kojeg ćete jesti iznova i iznova bez grižnje savjesti 
.
Sastojci: (za kalup promjera 28 cm)
1 kg jabuka
cimet
100 g oraha
100 g datulja
1 bjelanjak
3 žlice limunovog soka
Priprema pite
U blenderu izmiksamo datulje i orah, sastojke utisnemo u kalup. Oguljene naribane jabuke posipane cimetom poslažemo na pripremljenu smjesu i poravnamo ih žlicom. Napravljeni snijeg od bjelanjka postavimo preko naribanih jabuka, prelijemo sa sokom od limuna i posipamo mrvljenim orasima. Kolač stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva, 10 min.
Recept: Magistar kineziologije Kristina Lisec
