Wish Food & Mood

Imotska vinska senzacija: Katich Winery predstavila devet velikih vina

Najljepši dio priče o odličnoj vinariji pričaju vina od autohtonih sorata. Kujundžuša 2022. podsjeća na chardonnaye iz Chablisa, a Trnjak 2020. kao da stiže iz Dickensova romana Kraljević i prosjak.

Vinistra intenzivno promovira istarska vina na austrijskom i njemačkom tržištu

U organizaciji udruge Vinistre istarski vinari krajem listopada posjetit će poznate austrijske vinarije, a najpoznatiji austrijski i njemački novinari nedavno su boravili na istarskom poluotoku.

7 vina s kojima ne može pogriješiti ako tražite inspiraciju za slasni ručak

Bilo da je nedjeljni ili blagdanski, svečani ručak koji okuplja obitelj i prijatelje oko stola nije potpun bez slasnog glavnog jela, ali i vina uz koje će biti još ukusniji.

Koja hrana uz koje vino? Savjeti za druženje uz male zalogaje i pune čaše okusa koji će se pamtiti

Topla ili hladna predjela uz pokoju čašu vina savršena su uvertira za druženje ili svečani ručak, a uz savjete vinskih znalaca bit će ukusnije i jelo i piće.

Vina Siber: 10 dragulja iz Erduta od pet sorta

Zaboravljena butelja iz 2008. bila je najsjajnija zvijezda predstavljanja vina obiteljske vinarije Siber u zagrebačkom Business Clubu 5.

Vinjevrška heljdina pogača slankasti je desert koji sjajno paše uz vino

Vinjevrška heljdina pogača izvrsna je slankasta delicija koja savršeno paše kao ukusni dodatak ili slasna nadopuna uz različita vina, a recept za ovu vrhunsku poslasticu dobili smo u dijelu Slovenije koje se zove Šmarjetno.

Novo ruho i stara zagrebačka jela odlike su Skenderice

Legendarno zagrebačko izletište, a potom i gostionica Skenderica 1912. “Kuća ljubavi, dobrog vina i hrane” pozdravlja nas u novom ruhu od ove subote.

Rajnski Rizling Cmrečnjak 2021 pobjednik je ocjenjivanja „Jesen u čaši“!

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u srijedu 11.10.2023. u zagrebačkom restoranu Frida u Kaptol centru.

Vinski rječnik koji ćete savladati u par koraka

Imamo finaliste izbora “Što žene žele” za WOW vino za 2022. godine

Svake godine, vinari željno očekuju finale akcije „Što žene žele“ koja traje od svibnja do listopada, a anketom ju provode popularno zvane WOW-ice i njihove simpatizerke.

Rižoto s domaćom slaninom i bučom neodoljiv je recept

Kuhanje na sous vide način stvorit će nove okuse vaših recepata

Sous vide? Zvuči prekomplicirano i preotmjeno? Oslobodite se predrasuda! Svi vjeruju u nju zato što je jedinstvena i – s pravom opremom – jednostavna tehnika kuhanja koja će vam omogućiti iskustvo nevjerojatnih okusa, bilo da je riječ o mesu, ribi ili povrću.