Oznaka: chef

Sa žlicom ili bez nje – pitanje je sad

Peter Knogl, rođen u udaljenom dijelu Donje Bavarske, u svojim intervjuima daje kratke i jezgrovite odgovore.

Ikarus opera za kulinarske zvijezde

Jedinstvena ideja u kojoj međunarodna kuharska elita predstavlja svoje kreacije u Salzburškom restoranu Ikarus

Praktična filozofija kuhanja velikog Kostowa

Što zasigurno znamo? Što je sreća? Što je ljepota? Do koje mjere je kultura dio ljudske prirode?

Restoran Momfuku

Višestruko nagrađivani restoran Momofuku jedan je od najmodernijih New Yorških restorana.

Ukusna obećanja

Tomislav Gretić priprema svoju čaroliju u restoranu Wine Vault unutar luksuznog rovinjskog hotela Monte Mulini

Kulinarske visine Perua

Svakog je mjeseca restoran Ikarus, u Hangaru-7 u Salzburgu, domaćin najboljim svjetskim kuharima.

Tijesto s povrćem

Recept svjetske klase od prestižnog kuhara Giuseppe Daddio.

Pasta Linguine

Svjetski kuhar koji je kuhao za Woody Allena kuha i za vas.