Oznaka: chef
Janjeći kotleti, umak od gorušice i mini povrće u receptu Ane Grgić Tomić
Ana Grgić, proslavljena Esplanadina chefica, donosi odličan slastan recept s janjetinom kojim ćete oplemeniti svoj jelovnik.
Pasta alla Sicilia savršeno brz i ukusan obrok
Ne znate što bi ste kuhali a željni ste isprobati nešto novo? Chef Zoran Ožegović za vas ima pravi recept.
Najveći gastronomski događaj – Chef’s Stagea
Pozdravni govor Rudolfa Štefana iz restorana Pelegrini na najljepšoj šibenskoj tvrđavi Barone označio je početak drugog po redu najvećeg gastronomskog kongresa u regiji – Chefs’ Stagea
Povijest i sadašnji sjaj Michelinovih zvjezdica
Prestižne michelinove zvjezdice u izravnoj su vezi s kulinarstvom.
Novo ruho restorana Kalelarga
U Zagrebu je održano ekskluzivno medijsko predstavljanje restorana Kalelarga (V. Ravnice 2), kojeg je nedavno preuzeo novi vlasnik
Salata od gambera s muštardom kako je priprema chef Skoko
Salata je uvijek odličan izbor, bilo kao glavno jelo bilo kao prilog, no ova od gambera s muštardom za koju vam recept daje chef David Skoko posebno će vas oduševiti.
El Toro jedini latinoamerički restoran u Hrvatskoj
El Toro restoran&bar otvorio se u ožujku prošle godine kao jedini latinoamerički restoran u zemlji, a u ovih godinu i pol poslovanja etablirao se kao jedan od najboljih zagrebačkih restorana
Steak od jelena s ličkim krumpirom i vrganjima u madeira umaku
Ljubitelji divljači bit će oduševljeni receptom koji im donosi majstor kuhinje chef Ivan Martinović, a to je meso jelena s nadaleko poznatim ličkim krumpirom i vrganjima u sočnom madeira umaku.
Zec u umaku od šumskih malina i vina
Za sve koji vole divljač ovaj recept će biti pravi užitak, a donosimo ga iz srca Like, upravo tamo gdje ga jako dobro spremaju.
Chefovi i vlasnici restorana zadovoljni: vodič Gault&Millau Croatia pun je pogodak!
Gault & Millau Croatia 2018, prvo izdanje prestižnog gastronomskog vodiča za Hrvatsku, na domaćem je tržištu tek nešto više od tri mjeseca
