Wish Food & Mood

Mlada vina međimurskih vinara uskoro u čaši

Na 3. BregFestu velika premijera ovogodišnjeg Mladog Međimurja.

Gala večerom Hrvatski sommelier klub proslavio 30 godina članstva u međunarodnoj udruzi ASI

Hrvatski sommelier klub (HSK) u ponedjeljak, 7. listopada, u Hotelu Esplanade u Zagrebu obilježio je značajnu obljetnicu – 30 godina od postajanja punopravnim članom međunarodne sommelierske udruge

 

Otvorena je prva vinarija u Zagrebu – upoznajte Vinariju IURIS

Na spoju Zagreba i Velike Gorice na prekrasnom imanju na adresi Hrašće 40 otvorena je vinarija IURIS.

Kako pripremiti savršene Churrose – donosimo vam recept za slatki zalogaj Španjolske

Ako ste ikada imali priliku posjetiti Španjolsku, vjerojatno ste se susreli s mirisom svježe prženih churrosa koji se šire ulicama. Ova jednostavna, ali izuzetno ukusna poslastica dio je španjolske tradicije već stoljećima.

 

Plešivički vinari pozivaju na Dane vina od 27. do 29. rujna

Iz svečanog okruženja najstarijeg zagrebačkog hotela Esplanade plešivički su vinari pozvali na Dane vina koji se održavaju u perivoju dvorca Erdödy u Jastrebarskom od 27. do 29. rujna.

Novo poglavlje u životu omiljene splitske oaze za guštanje

Omiljeno odredište Splićana za druženje i uživanje ponovno je otvorilo svoja vrata. S novim imenom i novom pričom, restoran Mokosh, smješten unutar povijesne vile Tončić

 

Sfogliatella hrskavi zalogaj Napulja će vas osvojiti na prvi zalogaj

Ako ste ikada zakoračili u Napulj, nemoguće je izbjeći miris sfogliatelle koji ispunjava mirisom svaku napuljsku pekaru.

Što je grijeh raditi po pravilima talijanske kuhinje

Jedna od najznačajnijih i najomiljenijih kuhinja svijeta nosi naziv talijanska kuhinja, a obuhvaća tipična i tradicionalna jela i namirnice specifične za područje Italije i nasljedstvo te predivne zemlje.

 

Kralj među francuskim sirevima sir je Comté – saznajte sve o okusima, kombinacijama i njegovom posluživanju

Comté sir je jedan od najpoznatijih i najcjenjenijih sireva iz Francuske, specifično dolazi iz regije Franche-Comté u istočnom dijelu zemlje. Njegov bogat okus, tradicija i svestranost čine ga omiljenim među ljubiteljima sireva diljem svijeta.

Vinske radionice u rujnu i listopadu – Ususret BregFestu

U zagrebačkim vinskim barovima tijekom rujna i listopada održavat će se vinske radionice Ususret BregFestu. Na šest radionica vinski će znalci predstaviti slavna vina Bregovite Hrvatske.

 

Vinski grad u Poreču eno-gastronomska manifestacija u deset dana

Gradonačelnik Poreča Loris Peršurić, direktor Turističke zajednice grada Poreča Nenad Velenik i Saša Špiranec, direktor Vinarta najavili su danas novu eno-gastronomsku manifestaciju koju će Park Olge Ban u Poreču ugostiti od 19. do 29. rujna ove godine.

Koji kolačići najbolje idu uz vašu omiljenu šalicu kave saznajte iz vodiča barista Nisana

Kao barist, jedan od najvećih izazova je pronaći savršenu kombinaciju okusa koja spaja aromatične note kave s teksturom i okusom kolačića.