Wish Food & Mood

Slavonija i Podravina, wine not!? Ovaj festival nemojte propustiti

Volite li ekskluzivne ambijente, zelene pejzaže i vrhunska vina, Virovitičko-podravska županija vaša je rujanska destinacija.

Kako napraviti kultni sendvič Croque-Monsieur uz savršen recept koji miriše na Francusku

Francuska je domovina mnogih kulinarskih delicija, ali jedan od njenih najpoznatijih i najjednostavnijih “izuma” u kuhinji je zasigurno kultni sendvič Croque-Monsieur.

 

Kraj rujna posvećen je Danima vina

Nakon što su u velikom stilu proslavili svoj veliki 30. rođendan, Dani vina čekaju vas u posljednjem rujanskom vikendu, od 27. do 29. rujna, uz pregršt iznenađenja.

Kako napraviti glatko i elastično vučeno tijesto za savijače u nekoliko jednostavnih koraka

Pravljenje domaćeg vučenog tijesta može zvučati kao izazov, ali uz malo strpljenja i pravih savjeta, rezultat će vas oduševiti.

 

Sočne šljive u hrskavom tijestu – bakin recept za savijaču koji mami osmijeh

Nema ništa bolje od mirisa domaće savijače koji ispuni kuhinju dok se kolač lagano peče u pećnici. Savijača sa šljivama je jedan od onih kolača koji nas podsjećaju na djetinjstvo i na toplinu bakine kuhinje i zato su jedan od najpoželjnijih deserata.

Na Plešivici u tijeku berba grožđa za pjenušce

U tijeku je jedna od najranijih berbi grožđa u povijesti vinogradarstva na Plešivici.

 

Trlja u bijelom vinu jednostavan je i brz mediteranski recept

Trlja, poznata i kao barbun ili barbunj, jedna je od najcjenjenijih riba u mediteranskoj kuhinji.

Savršene knedle sa šljivama iz kuhinje blogerice Tanje – Cookam i guštam

Ljeto je pravo vrijeme za uživanje u knedlama sa šljivama, a ovaj recept koji vam donosimo nastao je u suradnji s poznatom food blogericom Tanjom Pastuović Klaić s Instagram bloga “Cookam i guštam“.

 

Uživajte u mediteranskoj čaroliji i lokalnim delicijama u restoranu Hvala Topli Val

Smješten u slikovitom slovenskom gradiću Kobarid, restoran Hvala Topli Val već više od četiri desetljeća predstavlja pravi kulinarski biser u srcu slovenskog primorja.

Jednostavan recept za šalšu i zdravu zimnicu od rajčice

Ne zaboravite pripremiti zimnicu od rajčice ili paradajza, kako žlite :) ! Time ne samo da ćete olakšati pripremu raznih ukusnih jela tijekom hladnijh mjeseci, već ćete osigurati i pravu dozu zdravlja na tanjuru.

 

Otkrijte vrhunske vinarije i kulinarske dragulje slovenskih Brda

Ako ste ljubitelj vina i fine gastronomije, putovanje kroz Goriška Brda u Sloveniji bit će pravo otkriće za vaša osjetila. Ovaj zeleni raj, smješten između Alpa i Jadranskog mora, ne samo da nudi spektakularne pejzaže, čak možda i ljepših od onih čuvenih pejzaža Toskane, već je i dom nekim od najpoznatijih vinarija i restorana u ovoj slovenskoj regiji.

Otkrijte čaroliju okusa vina Silvanca zelenog, Frankovke i Sauvignona koji nam dolaze iz Martin Albus vinarije

Svijet vina nudi nevjerojatnu raznolikost okusa, aroma i doživljaja, a među najistaknutijim sortama koje oduševljavaju vinoljupce su Silvanac zeleni, Frankovka i Sauvignon.