Tortica s briom, jabukama i orasima

Idealno predjelo tortica sa briom, jabukama i orasima.

Sastojci za recept

4 kom kora za savijače
10g brie sira
2 jabuke granny smith
3g očišćenih oraha
5g maslaca
timijan, sok limuna, sol, papar, sjemenke šipka

Priprema recepta

Jabuku očistimo od kore, narežemo na manje kockice te stavimo u hladnu vodu sa par kapi soka od limuna. Brie sir narežemo također na kockice, tijesto za savijače narežemo na kvadrate 10*10 cm, otopimo maslac te kistom premažemo keramički kalup (muffin pleh) te slažemo po 4 kore isto premazane maslacem jednu na drugu, punimo kore sa sirom, jabukama, orasima te dodamo sol, papar i listiće timijana.

Zatvorimo tortice, podvežemo. Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici 160 C / 15-18 min. Serviramo i ukrasimo sa sjemenkama nara.

Uz dopuštenje: Select PR (sve fotografije)