Istarski bakalar koji osvaja Europu – tajna obitelji Stefanov za savršen uskrsni stol
Dok se svi prepiru čiji je recept bolji iz sela Bačva pored Višnjana stiže priča o tradiciji koja miriše na djetinjstvo.
Pročitaj više »Recept za Mole chilaquilese – kako pripremiti legendarno meksičko jelo a od kojeg miriše cijela kuća
Chilaquiles u umaku Mole apsolutni je kralj meksičkog doručka, jelo nastalo iz mudrosti “nema bacanja hrane”, a i savršen je način za iskoristiti stare tortilje!
Pročitaj više »Dva vrhunska recepta za salate od rotkvice i mladog luka za sve koji traže lagani i zdravi obrok
Postoji nešto neodoljivo u onom prvom proljetnom ‘hrskanju’ rotkvica i mirisu mladog luka koji najavljuju toplije dane.
Pročitaj više »Tart s jagodama i bananama je onaj “feel-good” desert koji donosi proljetne okuse
Desert koji miriše na proljeće – isprobajte recept za najfiniji tart s jagodama i bananama jer je to naprosto pravi proljetni užitak prepun osvježavajućih okusa!
Pročitaj više »Sir Halloumi – Ciparska legenda koja obožava vatru i nikada ne gubi obraz
Među nepreglednim prostranstvima mediteranskih delikatesa rijetko koji sir izaziva takvo strahopoštovanje kao moćni Halloumi.
Pročitaj više »Tri brza recepta za cannole uz savjete za uparivanje najboljih talijanskih vina
Cannoli su jedan od najpoznatijih talijanskih deserta, porijeklom s Sicilije. Riječ “cannoli” doslovno znači “mali štapići”, a naziv dolazi od njihove karakteristične cijevi od tijesta, koja se puni kremastim punjenjem.
Pročitaj više »Pripremite sočnu bijelu ribu brže i jednostavnije uz nekoliko vrhunskih savjeta
Ako ste do sada imali problema s pripremanjem ribe, jer vam je često bila presuha motivirajte se i uvidjet ćete kako je pripremanje ribe brže i jednostavnije od ostale vrste mesa.
Pročitaj više »Kako pripremiti najkremastiji omlet s tunom i rastopljenom mozzarellom za energiju tijekom cijelog dana
Isprobajte popularni omlet s potpuno novim sastojcima kao što je tuna, mladi luk i sočna mozzarella.
Ovaj izuzetno, bogat okusima omlet, sjajan je i kao doručak i kao jednostavan ručak ili kao okrepljujuća večera.
Zaboravite gulaš – tajnu savršenog žgvanceta od zeca čuvaju bake u Istri
Ako postoji jelo koje definira mirnu unutrašnjost Istre i crvenu zemlju njezinih brežuljaka, onda je to žgvancet. Dok se obala ponosi plodovima mora, srce Istre — od Pazina do Motovuna — ljubomorno čuva svoje autohtone recepte
Pročitaj više »Najbolji recept za Valentinovo – Desert za zaljubljene slastičarke Mirjane Špoljar
Valentinovo je savršen dan u kojem možete pokazati voljenoj osobi i svoje kulinarske sposobnosti te kroz izvrstan recept za slatki, svježi desert iznenaditi svoju ljubav, svoju voljenu osobu.
Pročitaj više »