Koja je razlika između Mozzarela sira i Buffalo Mozzarelle
Bivolje mlijeko i bivolji sir sve su traženije namirnice u prehrani! Do sada ste u raznim medijima mogli čuti za kravlje, sojino ili kozje mlijeko koja su „standard“ i uobičajena mliječna klasika.
Pročitaj više »Deset svježih, mirisnih i pristupačnih vina iz berbe 2022.
Deset međimurskih vinarija je i ove godine, ponovno početkom studenog, na tržište izbacilo Mlado Međimurje, novo mlado vino iz berbe 2022.
Pročitaj više »Kušanje hvarskih vina u Arsenalu uz predavanje o vinskom turizmu
Uz degustaciju hvarskih vina, održano je predavanje s temom vinskog turizma.
Pročitaj više »Raža je riba koja se ljubi s točem i hrskavom palentom
David Skoko podijelio je s nama recept za ražu u toču s hrskavom palentom i kremom od kukuruza šećerca koji će postati vaš omiljeni recept za ribu.
Pročitaj više »Bogdanuša na slijepom kušanju u Zagrebu
Pod nazivom „ Bogom dana – bogdanjuša!“ nedavno je održano prvo zagrebačko sortno kušanje hvarske bogdanuše, u restoranu Trilogija Fino i vino, pod vodstvom profesorice Marije Vukelić, vinske promotorice.
Pročitaj više »Vina TILIA estate u Zagrebu
Na susretu Vinska faca poslije placa vinoljubci imali su mogućnost upoznati vina TILIA estate iz Slovenije.
Pročitaj više »Umak od oraha izvrstan je začin za tjesteninu, raviole i njoke
U svom domu pripremite pravi domaći umak od oraha koji će vas očarati svojom sočnošću, a jelima dati posebno fin okus.
Pročitaj više »Prezentacija „Kvarner Wines Dinner“ donijela komadić Kvarnera u Slavoniju
U sklopu studijsko – edukacijskog putovanja članova Udruženja Kvarner Wines, odnosno vinara s Kvarnera koji su posjetili Baranjsko i Palićko vinogorje
Pročitaj više »Trendovi u svijetu vinarstva – budućnost je već tu!
I dalje će rasti popularnost pjenušavih i ružičastih vina, veganska će biti sve traženija, butelje bi se uskoro mogle dostavljati dronom.
Pročitaj više »Meksička juha od šampinjona pravo je otkriće za sve gurmane
Isprobajte tradicionalni recept iz dalekog Meksika, mirisnu i okrepljujuću juhu od šampinjona sa začinima fatalno dobrih okusa .
Pročitaj više »