Oznaka: Jela s mesom
Kuhanje na sous vide način stvorit će nove okuse vaših recepata
Sous vide? Zvuči prekomplicirano i preotmjeno? Oslobodite se predrasuda! Svi vjeruju u nju zato što je jedinstvena i – s pravom opremom – jednostavna tehnika kuhanja koja će vam omogućiti iskustvo nevjerojatnih okusa, bilo da je riječ o mesu, ribi ili povrću.
Ukusni janjeći but prema receptu chefa restorana Boškinac
Što nam finoga predlaže Matija Bregeš, chef restorana Boškinac i član JRE chefova za glavno jelo od janjetine svakako treba probrati.
Rižoto s kuhanom šunkom, bearnaise umakom i poširanim jajetom
Donosimo vam zasigurno najbolji recept rižota s kuhanom šunkom, bearnaise umakom i poširanim jajetom.
Neki recepti iz meksičke kuhinje za začinjene ljetne dane
Jeste li ljubitelj “spicy” meksičke hrane? Meksička hrana je čista egzotika, zato ako vas okus nekako vuče na meksičko, ljuto i začinjeno, usudite se to napraviti sami. Evo samo nekih prijedloga od ogromnog broja meksičkih jela.
Rožata ili rozata prema originalnom receptu s otoka Korčule
Rožata ili rozata neodoljiv je desert, a pred vama je izvrstan i originalan tradicionalan recept koji nam dolazi s otoka Korčule, a kada ovu rožatu jednom napravite sami željeti ćete ga ponavljati i ponavljati 
.
Curry od škampa i piletine recept koji spaja jedinstvene okuse ljeta
Da li ste pokušali spojiti piletinu sa škampima, a uz to obožavate curry?
Salata od rikule sa grejpom, mariniranim inćunima i mladim kozjim sirom
Zoran Ožegović s nama ovaj tjedan priprema salatu od rikule, mariniranim inćunima s grejpom i kozjim sirom. Kada se spoje svježina rikule i citrusna nota grejpa, dobiva se salata koja osvježava i oduševljava svako osjetilo.
Savršeni popečci ili polpete ovog puta gotovi za samo pola sata
Ovog puta donosimo vam recept za popečke, ili kako ih neki još zovu polpete, prema super brzom receptu, a koji su gotovi za svega pola sata.
Uz ovaj recept za Tafelspitz priprema ovog goveđeg specijaliteta bit će za vas prava mala šala
Najfiniji Tafelspitz najvjerojatnije ste probali u Austriji, jer taj recept za ukusnu govedinu, krumpiriće i umak od vlasca ili hrena glasi kao jedan od najfinijih austrijskih gastronomskih specijaliteta.
Recept za Wiener Schnitzel najpoznatiji Bečki odrezak koji nije izumljen u Beču
Jeste li znali da Bečki odrezak (odnosno Bečki šnicl kako gauobičajeno zovemo) zapravo uopće, bez obzira na svoje ime Wiener Schnitzel, nije jelo koje je izvorno osmišljeno i pripremljeno u Beču.
