Trogirski rafiol: Kako je omiljena dalmatinska slastica postala “zaštićena faca”
Ako postoji desert koji predstavlja Trogir, onda je to definitivno rafiol. Ova prhka delicija u obliku polumjeseca već stoljećima vlada dalmatinskim trpezama, a odnedavno uživa i status koji zaslužuje – onaj službeno zaštićenog kulturnog dobra.
Pročitaj više »Brancin ili lubin recept s ribom na drugačiji način
Volte li moderna jela od ribe, onda je ovaj recept za brancin, ili kako ga još zovu lubin, kao stvoren za vas.
Pročitaj više »Istarski bakalar koji osvaja Europu – tajna obitelji Stefanov za savršen uskrsni stol
Dok se svi prepiru čiji je recept bolji iz sela Bačva pored Višnjana stiže priča o tradiciji koja miriše na djetinjstvo.
Pročitaj više »Dva vrhunska recepta za salate od rotkvice i mladog luka za sve koji traže lagani i zdravi obrok
Postoji nešto neodoljivo u onom prvom proljetnom ‘hrskanju’ rotkvica i mirisu mladog luka koji najavljuju toplije dane.
Pročitaj više »Kako pripremiti najkremastiji omlet s tunom i rastopljenom mozzarellom za energiju tijekom cijelog dana
Isprobajte popularni omlet s potpuno novim sastojcima kao što je tuna, mladi luk i sočna mozzarella.
Ovaj izuzetno, bogat okusima omlet, sjajan je i kao doručak i kao jednostavan ručak ili kao okrepljujuća večera.
Zaboravite gulaš – tajnu savršenog žgvanceta od zeca čuvaju bake u Istri
Ako postoji jelo koje definira mirnu unutrašnjost Istre i crvenu zemlju njezinih brežuljaka, onda je to žgvancet. Dok se obala ponosi plodovima mora, srce Istre — od Pazina do Motovuna — ljubomorno čuva svoje autohtone recepte
Pročitaj više »Najbolji recept za Valentinovo – Desert za zaljubljene slastičarke Mirjane Špoljar
Valentinovo je savršen dan u kojem možete pokazati voljenoj osobi i svoje kulinarske sposobnosti te kroz izvrstan recept za slatki, svježi desert iznenaditi svoju ljubav, svoju voljenu osobu.
Pročitaj više »Srcolike krafne s marelicom su naš novi ‘comfort food’ favorit
Miris svježeg dizanog tijesta koji se širi kuhinjom ima tu moć da i najobičnije popodne pretvori u poseban ritual Iako krafne tradicionalno vežemo uz fašnik, njihova najšarmantnija verzija je ona u obliku srca
Pročitaj više »Što jesti kad želudac “peče” – jednostavni recepti i savjeti koji pomažu kod oporavka želuca
Ako imate gastritis, refluks (GERB) ili osjetljivu sluznicu želuca, prehrana igra ključnu ulogu u smanjenju boli, žarenja, kiselosti i nadutosti.
Pročitaj više »Brzi tjedni meni – recepti samo od osnovnih namirnica iz hladnjaka!
Tražite brze i zdrave recepte s namirnicama koje već imate kod kuće, u hladnjaku ili smočnici?
Pročitaj više »