Riblja juha pravi je specijalitet kojeg mnogi obožavaju, a poznati chef Stjepan Bistrički ovaj nas puta iznenađuju savršenim i jednostavnim receptom za finu riblju juhu koju ćete rado spravljati u svom domu.
Ova tradicionalna gusta juha od graška, sušenog graška, povrća i sušene svinjetine priprema od jeseni do zime, a posebno mjesto u Nizozemskoj zauzima na novogodišnjem blagdanskom stolu kada se poslužuje kao specijalitet.
Krem juha od gljiva zaista spada među klasike kada su juhe u pitanju, a slavni kuhar James Oliver uz ovaj svoj recept izjavio je: “Obožavam intenzivan zemljani okus ove glatke, kremaste juhe od gljiva – pravi klasik.”
Svi ljubitelji dobre hrane, kuhari, degustatori ili oni koji jednostavno žele isprobati nešto drugačije i posebno svakako ne smiju izostaviti kušati jela s naše liste koja nas je oduševila.
Jednostavna za izradu, Tarator je netipična, tradicionalna bugarska hladna juha od jogurta i krastavaca.
Okrepljujuća juha od mrkve, đumbira, kurkume i naranče obožavat će svi oni koji kombiniraju izvrsne i zdrave okuse.
Ljeto nam nudi pravo obilje svježeg povrća i voća, a vrući dani donose želju za osvježenjem i u dnevnoj prehrani pa je ovaj recept za hladnu ljetnu juhu kao stvoren za ukusan i osvježavajući obrok.
Juha kao lijek, čuli smo mnogo puta, a i osjetili njene blagodati u hladnim danima ili kada smo trebali dobru okrijepu.
Juha jednostavno, poput kave ili čaja, može biti kao topli zagrljaj u hladnim kišnim danima
Juha od bundeve ima nešto jači okus od tikvica ili graška.