Brzi rižoto s vrganjima i finim sirevima

Kada vas obuzme glad, a s vremenom ste na Vi ovaj recept za talijanski rižoto od vrganja, sireva i rukole pripremit ćete za svega nekoliko minuta, a zadovoljstvo okusom će biti potpuno.

Rižoto je jelo koje je omiljeno mnogima, a još kada je sočno, mirisno i brzo gotovo, nakon što ste umorni došli s posla, oduševljenju nema kraja.

Sastav za recept

75 gr vrganja
500 gr riže
sir mascarpone
100 gr rukole
100 gr tvrđeg sira za ribanje po vašem izboru
sol, papar

Priprema rižota s vrganjima i sirom

Ako su vrganji suhi onda ih prvo malo pustite u vodi, a ako su svježi odmah ih pirjajte s rižom na maslacu ili ulju, kako više volite te usput posolite i poparite prema svom ukusu. Kada su vrganji i riža gotovi na tanjur u koji ćete servirati rižoto prvo stavite sir mascarpone, prekrijte ga vrućim rižotom, naribajte preko svega tvrdi sir koji naviše volite i ukrasite s rikulom.

Dobar tek!

Facebook Like Button