Riža Trauttmansdorf
Trauttmansdorff je staro austrijsko plemićko koljeno sa sjedištem u Bečkoj šumi.
Pročitaj više »Kruh s maslinama i ružmarinom
Poznati hrvatski kuhar Saša Polojac podijelio je s nama recept za kruh s maslinama i ruzmarinom.
Pročitaj više »Restoran Ikarus u Hangaru-7
Hangar-7 u Salzburgu je jedinstvena staklena građevina uz koju se nalazi i manji aerodrom
Pročitaj više »Restaurant Ikarus
At Hangar-7, a project was started which no other restaurant in the world had ever dared to attempt: the guest chef concept.
Pročitaj više »Savarin savršeno slastičarsko djelo
Jean Anthelme Brillar-Savarin po kojem je nazvana ova mješavina kolača i slatkiša, bio je ugledan gastronom.
Pročitaj više »Ruska šarlota
Spoj piškota i lagane kreme stvoren je u Sankt Peterburgu pa je zbog toga u povijest kuharskog umijeća ušla pod naslovom “ruska šarlota”.
Pročitaj više »Palačinke Crepes Suzette: neodoljiva franscuska poslastica
Crepes Suzette je francuski iznimno poznati desert još iz davne 1896. godine kada ga je Oscar Tschirky objavio pod nazivom “Palačinke Casino stil”
Pročitaj više »Ginger Parkin ili Perkin engleski tradicionalni kolač od zobene kaše i melase
Ginger Parkin ili Perkin je tradicionalni kolač koji dolazi iz sjeverne Engleske, a recept za ovaj ukusan desert, od zobene kaže i melase, donosi nam svjetski poznata slastičarka Monika Kos.
Pročitaj više »Izaberite najbolje vino za bijeli Božić
Svi iščekujemo i sanjamo bijeli Božić uz pregršt topline kojom nas ogrne najtoplijim ogrtačem ljubavi.
Pročitaj više »