Sladoled od matcha zelenog čaja

Dok sam živjela u Americi, moje omiljeno ljetno piće bilo je Starbucks Green Tea Frapucinno. Nažalost njega ne služe u Starbucks kafeima u Barceloni. Sladoled od Matcha zelenog čaja je postao veliki hit ove godine tako da ga serviraju na mjestima kao što su McDonalds, Crispy Kreme, Haagen-Dazs i mnogim drugim.

Tako sam odlučila podijeliti ovaj jednostavan recept od tri sastojka, kojeg sam i sama isprobala i obožavam ga.
Zeleni čaj u prahu možete kupiti u bilo koji trgovini zdrave prehrane ili ako ste u Hrvatskoj putem interneta u “House of Green Tea”.

Sastojci za recept
1 šalica slatkog vrhnja, ohlađenog (240ml)
1/4 šalice (4 žlice) ohlađenog mlijeka (76g)
4,5 žličica zelenog čaja u prahu (12g)

Sladoled od zelenog čaja

Priprema recepta:
Izmiješajte 4 do 5 čajnih žličica zelenog čaja u puderu u 3 žlice vruće vode i pustite da se ohladi. Istucite slatko vrhnje u tvrdu kremu bez šećera. Pomiješajte zeleni čaj sa zaslađenim kondenziranim mlijekom. U istučeno slatko vrhnje dodajte mješavinu mlijeka i zelenog čaja i pažljivo miješajte dok se sastojci ne ujednače. Smjesu izlijte u posudu prelijete s plastičnom folijom te minimalno držite u zamrzivaču 6 sati. Ja obično ostavim preko noći.

Savjet:
Ako volite slađi sladoled u slatko vrhnje dodajte čajnu žličicu ekstrakta od vanilije prije nego ga krenete istući. Možete dodati grožđice, brusnice, kokos ili samljevene bademe kod posluživanja sladoleda.

Nadam se da ćete stvarno uživati u ovoj ukusnoj ljetnoj poslastici!

 

Katarina Štimac, fashion blog – LaKatwalk