Korčulanski bakalar s krumpirom savršena je blagdanska delicija, a ovaj tradicionalni recept za omiljeni bakalar donosi nam chefica Višnja Čihoratić.
Malfatti, što u doslovnom prijevodu s talijanskog znači “loše napravljeno” ili “nesavršeno”, ime je koje skriva pravo malo kulinarsko blago u finim okruglicama ili njokima
Tipično jelo za hladnije dane i ujedno autentično austrijsko jelo, sočne su knedle sa slaninom.
Krepko varivo s janjećim mesom i ukusnim povrćem prava je jesenska i zimska poslastica na našem stolu.
Afrička verzija mesne štruce idealna je poslastica od mljevene govedine i sastojaka koje možemo nabaviti i kod nas, a donijeti će dašak osvježenja slasnih okusa za sve koji obožavaju mesne štruce.
Savršeno jednostavan recept za pripremu je ječam s gljivama.
Jesen je vrijeme kada šume ožive mirisima vrganja i gljiva, a naše kuhinje toplim, ugodnim aromama finih jela koja griju dušu.
Uživajte u pravom mediteranskom doživljaju s ovim elegantnim receptom za confit od palamide s tikvicama, koji potpisuje renomirani chef David Skoko!
Tajna uspjeha ovog brzog azijskog recepta s govedinom krije se u tome da sastojke treba jako brzo miješati i to na vrlo jakom plamenu. Sve sastojke, stoga pripremite unaprijed i neka vam budu pri ruci.
Donosimo vam jednostavan i brzi recept za složenac od tune koji možete pripremiti i kao ručak i kao večeru.