Jesenska poslastica za koju mnogi od vas možda nisu ni čuli zove se pretepeni grah. U narodnom okruženju može se čuti i naziv „grah s mlijekom“, a tipični je specijalitet međimurskog kraja.
Donosimo vam odličan tradicionalni recept za obožavani grah iz toskanske kuhinje koji će vas oduševiti. Kako grah, omiljenu zimsku namirnicu mnogih, pripremaju susjedi nam talijeni pročitajte i napravite i sami.
Ričet i grah se odlično uklapaju u tipična zimska jela, zato isprobajte tradicionalni recept naših baka od kojih miriši cijela kuća, a zazubice rastu od samog pogleda na tanjur s ovim sočnim i zdrtavim variviom.
Ova tradicionalna gusta juha od graška, sušenog graška, povrća i sušene svinjetine priprema od jeseni do zime, a posebno mjesto u Nizozemskoj zauzima na novogodišnjem blagdanskom stolu kada se poslužuje kao specijalitet.
Tradicionalno se grah salata posebice priprema u Međimurju, Podravini i Zagorju s bučinim uljem kao prilog uz mesna jela.
Recept za salatu s grahom i slanutkom koja će biti izvrstan prilog uz mesna jela ili kao samostalan obrok.
U zimska variva ubrajamo grah, leću, kiselo zelje ili kupus, kiselu repu i poriluk
Savršeno fin ručak ili večera s grahom i čilijem i još k tome jednostavan za izradu ovaj recept vas neće ostaviti ravnodušnim kada ga izradite i isprobate.
Izvrsna osvježavajuća i izuzetno zdrava salata od slanutka može se naći na Vašem stolu u samo nekoliko trenutaka.
Oplemenite omiljeno varivo od graha zdravim gljivama koje jačaju imunološki sustav.