Duguljasti komad mesa koji se naziva svinjska pisanica, a poznatiji je pod imenom lungić, može oduševiti bilo koga ali zahtjeva pozornu i ne predugu termičku obradu.
Svinjski vrat crne slavonske svinje, pripremljen na sous vide način, pa zapečen na roštilju toliko je sočan i ukusan da ćete ovaj recept sigurno poželjeti pripremati mnogo puta.
Danci su nedavno u anketi koja je provedena u cijeloj zemlji Stegt flæsk ili kako ga mi zovemo carsko meso, proglasili nacionalnim jelom
Pšenične meksičke tortilje izvrstan su zalogaj, a još kad im dodamo povrće, ukusno mljeveno meso i sir onda na tanjuru imamo sočan ručak koji ćemo obožavati, jednako kao i naši ukućani.
Kotlovina s mesom mnogima je omiljeno jelo domaće nam kuhinje, a kada je pravo vrijeme za nju i kako se priprema savršena kotlovina saznajte iz našeg originalnog tradicionalnog recepta.
Kineska kuhinja nam daruje hrskavo predjelo, ukusne i hrskave spring ili kako ih neki zovu proljetne rolice, za ljubitelje delikatnih okusa i vještog balansa između slatkog, kiselog i slanog.
Ovih blagdana, pogotovo pri izlasku iz stare i ulasku u Novu godinu, svinjetina je traženo tradicionalno jelo. Pripremite glazirani lungić s pekmezom od šljiva uz pire od pastrnjaka, celera i hrena i vaša će blagdanska trpeza zablistati novim okusima.
Donosimo vam recept za izvrsnu juhu u kojoj će uživati sva vaša osjetila, pogotovo ako obožavate juhe.
Tradicionalna jela i bakina domaća kuhinja pravo su osvježenje u ovim hladnim danima stoga pripremite gustu zagorsku juhu prema starinskom receptu.
Svinjsko meso često zna biti najteže za pripremu.