Wish Food & Mood

Kuhar iz Kine već 14 godina oduševljava Zagrepčane

Popularni restoran Wok’n'Walk ove godine obilježava 14 godina vrhunske azijske kuhinje. Kroz godine su tisuće zaljubljenika u wok pronašle svoje omiljene okuse upravo ovdje, a iza svakog jela stoji talentirani kuhar Yao

Martin Albus predstavlja nova eru vrhunskih berbi 2024 i svjetski priznatog likera

Svijet vina obiluje pričama o predanosti, terroiru i nagradama koje su priznanje dugogodišnjeg rada i strasti. Međunarodna natjecanja poput Mundus Vini, Decanter World Wine Awards i International Wine & Spirit Competition okupljaju najbolje vinare i ocjenjuju vrhunsku kvalitetu kroz rigorozne standarde.

Istarski vinari u organizaciji Vinistre otputovali na Prowein

Na prestižnom vinskom sajmu u Düsseldorfu, u još privlačnijem prostoru udruge Vinistra, predstavit će se 11 uglednih vinara uz dva atraktivna masterclassa.

Jeste li se ikada zapitali kako pivo utječe na vaše zdravlje

Voda je naravno glavni sastojak svakog dobrog piva pa tako o njenoj kvaliteti ovisi kakvoća piva. Tako danas proizvođači piva kroje mineralni sastav vode prema svojim potrebama dok su u prošlosti prema kvaliteti vode krojili recepturu za pivo.

Propada li vino s vremenom ili samo postaje bolje? Koje se vino stavlja na odležavanje?

Iako se neke stvari s godinama poboljšavaju, uključujući i vino, kako znati je li boca savršeno dozrela ili je već prošla svoj vrhunac? Vino se ne “kvari” poput mlijeka, ali se s vremenom mijenja i ne uvijek nabolje. Postoje ključni čimbenici koji razlikuju vrhunski dozrelo vino od razočaravajućeg gutljaja.

Nova era Vinistrinog ocjenjivanja: podižu se standardi kvalitete

Tri faze kušanja, dvije nove šampionske kategorije, 30 ocjenjivača, šest voditelja komisija – nova pravila na 31. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića i 16. Svijetu malvazija.

Tartovi s kozjim sirom i ljutikom iz kuhinje Marry Berry

Dalmatinska turneja Wine VIP Eventa započinje u Zadru a nastavlja u Splitu

Ove godine Dalmatinsku turneju započinjemo u Zadru u srijedu 19.veljače u hotelu Amare a nastavljamo u Splitu u petak 21.veljače u hotelu Amphora. Programi događaja započinju aperitivom Cannellom od 13:30 a otvorenje evenata biti će od 14 sati a trajanje je do 21 sat.

Jesu li vina slavnih vrijedni pompe među ljubiteljima fine vinske kapljice?

Vino i slavne osobe neraskidivo su povezani. Oba pojma u nama bude osjećaj životnog stila, luksuza i želje za postizanjem uspjeha.

Etikete na vinu – upoznajte vino koje želite kupiti

Kada se susretnemo prvi put s nekom bocom vina, ono što najčešće prokomentiramo i vidimo je izgled boce i etikete.

Neodoljivi čokoladni Lava cake uz recept food blogerice Tanje koji uvijek uspijeva

Stir-fry čarolija kuhanja – bogati okusi iz tave

Ako ste ikad zagrabili vilicom u tanjur prepun hrskavog povrća, mekanih komadića mesa ili tofua, sve obavijeno mirisnom, lagano ljepljivom umakom velika je šansa da ste upravo uživali u stir-fry specijalitetu.