Hrvatska kuhinja

Mandarina i naranča u jednom – kandirane klementine poslastica pravog tradicionalnog stola

Klementina je slatki križanac između mandarine i naranče, a ovaj recept za kandirane klementine potpuno će vas oduševiti.

Trikovi za raskošni blagdanski stol i recepte koji će vam uštedjeti vrijeme – i sačuvati živce

Blagdani bez stresa? Uz dobru organizaciju, sve je moguće! Uz nekoliko provjerenih trikova ostat će vam više vremena za druženje s prijateljima i obitelji, a rezultat će biti slasna jela u kojima ćete doista uživati.

 

Recept za biftek uz foie gras donosi chef Stjepan Bistrički

Biftek, foie gras uz teranino, krema od celera i chips celer prijedlog je glavnog mesnog jela jedanog od najboljih hrvatskih chefova Stjepana Bistričkog.

Mak torta prema domaćem receptu bit će vaše remek slastičarsko djelo

Mak torta pravo je remek-djelo u svijetu slastica. Ssočna, bogatog okusa i jednostavno neodoljiva. Ova torta je omiljena među ljubiteljima finih kolača i često krasi stolove u posebnim prilikama.

 

Jednostavan recept za kremasti rižoto s biftekom i svježim vrganjima

Ovaj kremasti rižoto s biftekom i vrganjima donosi pravi gurmanski doživljaj na vaš stol.

Jednostavan recept za biftek s bogatim umakom od vrganja

Ovaj recept donosi savršen spoj sočnog bifteka s bogatim umakom od vrganja, stvarajući pravi gastronomski užitak.

 

Brzi recept za aromatične vrganje na mladoj salati sa mirisnom slaninom

Ovaj jednostavan, ali ukusan recept kombinira bogate arome vrganja i hrskavu teksturu slanine s osvježavajućom mladom salatom, stvarajući savršen spoj okusa za lagani obrok ili prilog.

Trlja u bijelom vinu jednostavan je i brz mediteranski recept

Trlja, poznata i kao barbun ili barbunj, jedna je od najcjenjenijih riba u mediteranskoj kuhinji.

 

Jednostavan recept za šalšu i zdravu zimnicu od rajčice

Ne zaboravite pripremiti zimnicu od rajčice ili paradajza, kako žlite :) ! Time ne samo da ćete olakšati pripremu raznih ukusnih jela tijekom hladnijh mjeseci, već ćete osigurati i pravu dozu zdravlja na tanjuru.

Uživajte uz ljetno predjelo i osvježavajući vinski užitak – rikula i lešo hobotnica

Ljeto je vrijeme kada svi tragamo za osvježavajućim, laganim i ukusnim jelima koja nam pomažu da se rashladimo i uživamo u toplim danima. Predjelo s rikulom i hobotnicom na lešo idealno je za ljetne večere

 

Bajadera – luksuzni slatki zalogaj koji možete pripremiti i kod kuće

Bajadera je slastica koja svojim bogatim okusom i elegantnom prezentacijom osvaja srca svih ljubitelja slatkog. Ovaj tradicionalni desert, omiljen u mnogim domovima, lako se može pripremiti kod kuće.

Pripremite soparnik uz jednostavn recept bilo u pećnici ili peki

Soparnik su zvali jelo za siromahe u mediteranskom dijelu Hrvatske, no ovo jelo je danas izuzetno popularno, hranjivo i što je dosta važno vrlo lagano se priprema.