Hrvatska kuhinja

Pretepeni grah prava je poslastica međimurskog kraja

Jesenska poslastica za koju mnogi od vas možda nisu ni čuli zove se pretepeni grah. U narodnom okruženju može se čuti i naziv „grah s mlijekom“, a tipični je specijalitet međimurskog kraja.

Blagdanski miris iz pećnice: Čokoladni keksići s orasima koji se tope u ustima

U vrijeme blagdana kuća treba mirisati na toplu čokoladu, vaniliju i hrskave orahe, a upravo takav opis zaslužuju mekani čokoladni keksići, koje još zovemo i čokoladne šapice, koji se tope u ustima.

 

Fritulinka je adventski hit Marina Medaka – recept za najgenijalniji spoj palačinke i fritule

Donosimo vam ekskluzivni recept za Fritulinku s punjenjem od marelica i umakom od karamela ili mandarina (po želji:) ), hit desert s Rougemarinove adventske kućice koji je kreirao chef Marin Medak!

Začini koji Božić znače – neka vaš dom miriše na blagdane

Začini su za mene prva i posljednja pomisao kad je u pitanju Božić.

 

Tajna savršene jesenske juhe za hladne dane! Pjenasta kesetn juha s jetrenim okruglicama

Juha od kestena savršena je s okruglicama od jetre. Lako ju je pripremiti kod kuće, posebnog je okusa u kojem uživamo samo u ovo jesensko doba godine.

Zdravo, brzo i slasno – ječam s gljivama za fit tijelo i bolje zdravlje

Savršeno jednostavan recept za pripremu je ječam s gljivama.

 

Neodoljiva raw torta s borovnicama – zdravi desert bez pečenja

Volite li zdravu prehranu, svježe voće i bogate okuse koji ne opterećuju tijelo? Onda je ovaj recept, bez pečenja za tortu s borovnicama i malinama pravi izbor za vas!

Riba za ručak – sočni brancin uz pire s mrkvom

Volite li ribu, naročito onu bijelu, onda je ovaj recept s brancinom kao stvoren za vas.
Ukusan brancin uvijek je bio na cijeni kao visokokvalitetna riba, a još kada se napravi kao sočan file na pireu od mrkve uz finu zelenu salatu onda je doživljaj potpun.

 

Pita od šljiva savršena je ljetna slastica

Šljiva je jednostavno voće u kojem možete uživati na bezbroj načina, a recept za ovaj desert, pitu od šljiva, svakako je jedan u kojem ćete uživati.

Brzi i slastan desert – recept za Tuljčiće od oraha gotovih za tren!

Znamo da su recepti za deserte s orasima oduvijek bili u srcu hrvatske kuhinje, pogotovo oni starinski koji nas vraćaju u bakine kuhinje i bude najljepše uspomene.

 

Liker od naranče – napravite ovaj aperitiv sami

Volite uživati u čašici prirodnih likera? Napravite u svom domu 100% prirodni domaći liker od naranče.

Kako napraviti domaći zeleni temeljac za juhe i variva – otkrijte tajnu okusa koju ste tražili

Zeleni temeljac, pripremljen od svježeg povrća poput paprike, celera, mrkve, korabe, peršina i rajčice, ne samo da obogaćuje okus jela, već i unosi dašak šarenila i topline.