Kuhinje Afrike
Maroko je zemlja bogate kulture i gastronomske tradicije koja nudi širok spektar okusa i aroma, a jedno od najpoznatijih jela koje dolazi iz ove fascinantne zemlje je Harcha kruh.
Dobrodošli u čarobni svijet marokanske kuhinje, gdje se bogati okusi i egzotični začini stapaju u pravu kulinarsku bajku! Danas vam donosimo recept za Amlou, marokanski maslac od badema
Da li ste pokušali spojiti piletinu sa škampima, a uz to obožavate curry?
Donosimo vam recept za izvnredno ukusan i osvježavajući obrok s kus kusom koji nam dolazi iz Tunisa, a blagodati hranjivog kus kusa s kojim se mogu raditi vrlo lagani obroci izvrsni su i kao ručak, večera ili ukusan međuobrok.
Pripremite hranjivu salatu od Kus kusa s mirisnim umakom i tikvicama.
Ovaj vrlo ukusan recept, za desert bez šećera, dolazi nam iz Libije te je lagan za pripravljanje, a samo da znate da se kuglice s kuminom i korijanderom mogu poslužiti i kao glavno jelo ili kao vrlo ukusan prilog.
Donosimo vam odličan recept jednostavan za pripremu, a iznimno ukusan i hranjiv zbog curryja koji je poznat po svojim antiupalnim svojstvima. Pileća tažina s maslinama i curryjem jedan je od specijaliteta alžirske kuhinje.
Da li ste pokušali spojiti piletinu sa škampima, a uz to obožavate curry? Mi smo ovo jelo i pripremili vlastitim rukama na veličanstveno lijepom otoku Mauricijusu.
Savršeni okusi mora nezamjenjivi su, a ovaj izvrstan recept za salatu od hobotnice krije sočan zalogaj koji smo radili na radionici s chefom resorta Dinarobin Hotel Golf & Spa koji svojim gostima omogućava da nauče spretno izraditi ručak ili večeru.
Marokanski Tagine najbolji je spravljen u originalnoj glinenoj posudi u živopisnim bojama, koja također nosi naziv tagine (tajine).
Savršeno je vrijeme za pripremu jela od patlidžana! Blogerica Katarina Štimac opet je pripremila savršen obrok za cijelu obitelj. Podijelila je s nama sjajan recept!
