Kuhinje Europe

Pasta Pronto – kako u manje od 10 minuta pripremiti brzi ručak koji miriše na Italiju

Pasta Pronto je jelo koje se priprema brže nego što ćete odabrati film na Netflixu, a rezultat je tanjur koji izgleda kao da je upravo izašao iz kuhinje vrhunskog talijanske trattorije.

Kako kreirati savršen blagdanski jelovnik: ideje za brza jela i pića uz koja će svako slavlje biti poseban doživljaj

Planiranje blagdanskog druženja može biti pravi užitak uz profinjena jela i ukusne zalogaje koji su dokaz da se vrhunski doživljaj krije u jednostavnim idejama koje štede vrijeme, a oduševljavaju svačija nepca.

 

Napravite talijanski panettone s finom kremom zabaglione od kave

Bilo da pripremate jutarnje iznenađenje, ukusnu večeru s prijateljima, ručak ili slastan zalogaj, poznati tradicionalni talijanski slatki kruh panettone (doslovno “veliki kruh”) najbolji je odabir.

Božićni kolačići: recepti za slatke uspomene uz male tajne savršene blagdanske čarolije

Svatko ima omiljeni božićni kolačić. Baš onaj bez kojeg nema prave blagdanske atmosfere, koji vraća u djetinjstvo.

 

Pripremite tradicionalne božićne kolače i slastice

Blagdani Božića i Nove godine posebni su i zbog mirisa koja nas više nego ikada znaju vratiti u djetinjstvo.

Malfatti okruglice: finski njoki od Ricotte i špinata s umakom od lososa – dašak sjevera na vašoj trpezi

Malfatti, što u doslovnom prijevodu s talijanskog znači “loše napravljeno” ili “nesavršeno”, ime je koje skriva pravo malo kulinarsko blago u finim okruglicama ili njokima

 

Originalni Wiener Apfelstrudel – recept za bečku savijaču od jabuka koji vrijedi svakog truda

Apfelstrudel ili kako je mi zovemo savijača od jabuka pravo je remek djelo austrijske kuhinje i kolača.

Austrijske Speckknödel – recept za knedle sa slaninom za savršen prilog ili glavno jelo

Tipično jelo za hladnije dane i ujedno autentično austrijsko jelo, sočne su knedle sa slaninom.

 

Recept za Samsung x Jamie Oliver focacciu

U suradnji s kuharskim virtuozom Jamiejem Oliverom, poznatim po svojoj strasti prema jednostavnim, ali ukusnim jelima koja spajaju svježe sastojke i kreativnost, donosimo vam inspiraciju za vaše kuhinjske avanture.

Jesenski užitak uz brzi rižoto s vrganjima i kremastim sirevima

Jesen je vrijeme kada šume ožive mirisima vrganja i gljiva, a naše kuhinje toplim, ugodnim aromama finih jela koja griju dušu.

 

Krema od naranče mirisni jesenski desert

Ovaj recept za jednostavnu, okrepljujuću slasticu od naranče svakom će ručku ili večeri dati završnu osvježavajuću notu.

From zero to hero – zašto je škotski otok Skye postao kulinarska meka bez premca!

Atraktivnost otoka Skye, najsjevernijeg bisera Unutarnjih Hebrida, ne skriva se samo u dramatičnim, valovitim brežuljcima Black Cuillina, već i u rastućem valu posjetitelja.