Oznaka: Večera
Kuhanje na sous vide način stvorit će nove okuse vaših recepata
Sous vide? Zvuči prekomplicirano i preotmjeno? Oslobodite se predrasuda! Svi vjeruju u nju zato što je jedinstvena i – s pravom opremom – jednostavna tehnika kuhanja koja će vam omogućiti iskustvo nevjerojatnih okusa, bilo da je riječ o mesu, ribi ili povrću.
Ukusni janjeći but prema receptu chefa restorana Boškinac
Što nam finoga predlaže Matija Bregeš, chef restorana Boškinac i član JRE chefova za glavno jelo od janjetine svakako treba probrati.
Neki recepti iz meksičke kuhinje za začinjene ljetne dane
Jeste li ljubitelj “spicy” meksičke hrane? Meksička hrana je čista egzotika, zato ako vas okus nekako vuče na meksičko, ljuto i začinjeno, usudite se to napraviti sami. Evo samo nekih prijedloga od ogromnog broja meksičkih jela.
Rožata ili rozata prema originalnom receptu s otoka Korčule
Rožata ili rozata neodoljiv je desert, a pred vama je izvrstan i originalan tradicionalan recept koji nam dolazi s otoka Korčule, a kada ovu rožatu jednom napravite sami željeti ćete ga ponavljati i ponavljati 
.
Patlidžani začinjeni divljim medom i šećerom od cimeta
Lagan i ukusan prilog na bazi patlidžana začinjenih divljim medom i šećerom od cimeta sjajan su i zdrav dodatak okusa svakom ručku ili večeri.
Recept za Welsh rarebits velšku slasticu i ujedno najstarije toplo jelo od sira
Stručnjaci se prepiru zove li se ovo najstarije toplo jelo od sira welsh rarebits, velška slastica ili welsh rabbits, velški zečići.
Uz ovaj recept za Tafelspitz priprema ovog goveđeg specijaliteta bit će za vas prava mala šala
Najfiniji Tafelspitz najvjerojatnije ste probali u Austriji, jer taj recept za ukusnu govedinu, krumpiriće i umak od vlasca ili hrena glasi kao jedan od najfinijih austrijskih gastronomskih specijaliteta.
Recept za Wiener Schnitzel najpoznatiji Bečki odrezak koji nije izumljen u Beču
Jeste li znali da Bečki odrezak (odnosno Bečki šnicl kako gauobičajeno zovemo) zapravo uopće, bez obzira na svoje ime Wiener Schnitzel, nije jelo koje je izvorno osmišljeno i pripremljeno u Beču.
File od lososa u umaku od šafrana s aromatičnom palentom
Novi recept iznenađenja za fini file od lososa i šafran s aromatičnom hrskavom palentom donosi vam naša čitateljica i nekadašnja dugogodišnja voditeljica vrhunskog restorana u Zagrebu Višnja Čihoratić.
Meksički pileći ražnjići chefa Rudolph van Veena prava su napast za svako nepce
Marinirani file od pilećih prsa, pečen na žaru i poslužen s picco de gallo salsom te preliven otopljenom tamnom čokoladom idealno je jelo za posluživanje na ljetnoj zabavi
