Dekantiraju li se rakije i likeri?
Rakije i likeri se općenito ne dekantiraju na isti način kao vino, a evo i nekoliko razloga zašto se to ne čini.
Pročitaj više »Zašto su salate najbolji izbor za svakodnevnu prehranu
Salate su pravi nutritivni raj kako za naše tijelo tako i za um, prepune su boja, okusa i tekstura, a svaka od njih sadrži savršen spoj namirnica koje nas hrane, osnažuju i osvježavaju.
Pročitaj više »Prvi hrvatski vinski muzej u Putnikoviću na Pelješcu predstavio „Hrvatsku vinsku kulturu“
U prvom hrvatskom muzeju vinogradarstva i vinarstva u Putnikoviću na poluotoku Pelješcu u četvrtak 27. lipnja 2024. predstavljena je monografija „Hrvatska vinska kultura“ autorice doc. dr. sc. Tanje Baran.
Pročitaj više »Decanter 2024 Winners Showcase: udruga Vinistra još jednom potvrdila da je odličan domaćin
Sjajna suradnja udruge Vinistra i najčitanijeg medija o vinima rezultirala je prvim ekskluzivnim eventom Decantera u Hrvatskoj.
Pročitaj više »Grčka musaka s patlidžanom brz je i sočn recept za svaku prigodu
Uživajte u aromama i okusima tradicionalnog grčkog jela, uživajte u klasičnoj recepturi za grčku musaku.
Pročitaj više »20. Vino uz žlicu ugostio zagrebački restoran Botanist
Jubilej vrijedan pažnje, 20. izdanje eno gastro projekta Vino uz žlicu, upriličeno je u zagrebačkom restoranu Botanist, malom zelenom raju birane hrane i pića u naselju Remetinec.
Pročitaj više »Otkrivamo povijest mirisnih tapasa uz najbolji recept za Gambas al Ajillo
Tapasi su mali zalogaji ili predjela koja potječu iz Španjolske, a danas su poznati i popularni širom svijeta.
Pročitaj više »Uživajte uz ljetno predjelo i osvježavajući vinski užitak – rikula i lešo hobotnica
Ljeto je vrijeme kada svi tragamo za osvježavajućim, laganim i ukusnim jelima koja nam pomažu da se rashladimo i uživamo u toplim danima. Predjelo s rikulom i hobotnicom na lešo idealno je za ljetne večere
Pročitaj više »Focaccia s cherry rajčicama i ružmarinom ukusna je talijanska poslastica na vašm stolu
Ako tražite jednostavan i ukusan, malo drugačiji, recept za domaći kruh, ova focaccia s cherry rajčicama i ružmarinom je savršen izbor koji će unijeti dašak Italije u vašu kuhinju.
Pročitaj više »Kako napraviti originalnu rimsku pizzu porchetta kod kuće
Porchetta je ukusna, aromatična sporo pečena svinjetina, konkretno svinjska potrbušina, u našim krajevima poznata kao carsko meso, a pizza porchetto pravi je talijanski specijalitet koji treba pojesti nađete li se u raskošnom gradu Rimu.
Pročitaj više »