Nizozemska gusta juha od graška Erwtensoep
Ova tradicionalna gusta juha od graška, sušenog graška, povrća i sušene svinjetine priprema od jeseni do zime, a posebno mjesto u Nizozemskoj zauzima na novogodišnjem blagdanskom stolu kada se poslužuje kao specijalitet.
Pročitaj više »Idealan doručak je proteinski doručak
Proteinski doručak koji se sastoji od zobenih pahuljica, različitog voća, jogurta, meda i kakaa bogat je izvor energije za naporan radni dan, a hrskave bruschette sa svježim sirom, crnim maslinama i sušenim rajčicama idealan su lagani doručak.
Pročitaj više »Palenta ili žganci u novom ruhu: kad se spoje moderno i tradicija
Nekada jelo za siromahe, a danas kao dio menija fine-dining restorana, palenta ili žganci je prošla dugi put kroz kulinarsku povijest.
Pročitaj više »Krem juha od gljiva prema prema Jamieu Oliveru
Krem juha od gljiva zaista spada među klasike kada su juhe u pitanju, a slavni kuhar James Oliver uz ovaj svoj recept izjavio je: “Obožavam intenzivan zemljani okus ove glatke, kremaste juhe od gljiva – pravi klasik.”
Pročitaj više »Sjajan engleski doručak: Pohana jaja
U Engleskoj se “veliki” doručak jede još od 17. stoljeća, a kako je ovaj prvi obrok u danu postao izuzetno bitan većini nas, donosimo vam recept koji je osmislio sjajan kuhar Danijel Benić iz poznatog zagrebačkog Aperitivo bara.
Pročitaj više »Kako pripremiti domaću granolu hrskavu zdravu i slasnu?
Donosimo ideje za slasne doručke: Kako pripremiti domaću granolu?
Pročitaj više »Mamina baklava
Donosimo vam recept “Mamina baklava”, jelo orijentalnog podrijetla, kojeg jednostavno svi obožavaju.
Pročitaj više »10 brzih recepata za salatu od tune
Sigurna sam da postoji bezbroj načina na koji se radi salata od tune ali želim podijeliti neke svoje najdraže recepte.
Pročitaj više »Kako odabrati rajčicu za zimnicu uz par vrhunskih recepata
Vrijeme je kada od rajčica možete napraviti savršenu zimnicu kao što je šalša, sušena rajčica ili okrepljujući sok, a sve ove delicije možete koristiti tijekom jeseni i zime.
Pročitaj više »Tarator hladna ljetna juha od krastavaca
Jednostavna za izradu, Tarator je netipična, tradicionalna bugarska hladna juha od jogurta i krastavaca.
Pročitaj više »