Divnih li okusa na nepcima kada se spoje sir i gljiva lisičarka.
Pogledajte kako jednostavno pripremiti talijanski ragu od kobasica i palente ili kako je još u našim krajevima negdje zovu ragu sa žgancima.
Juha kao lijek, čuli smo mnogo puta, a i osjetili njene blagodati u hladnim danima ili kada smo trebali dobru okrijepu.
Marokanski Tagine najbolji je spravljen u originalnoj glinenoj posudi u živopisnim bojama, koja također nosi naziv tagine (tajine).
Ovaj jednostavan recept za muškatnu ili butternut bundevu, ili kako je zovu tikvicu, može pretvoriti u svestrani prilog skoro svakom jelu.
Juha jednostavno, poput kave ili čaja, može biti kao topli zagrljaj u hladnim kišnim danima
Juha od bundeve ima nešto jači okus od tikvica ili graška.
Quando ce, si nota. “Kad ga ima, odmah se vidi” i Non si fabbrica, si fa! “Ne proizvodi se, pravi se” kažu Talijani za svoj najpopularniji sir – ekstra tvrdi polumasni kravlji sir.
Torta s bogatim okusom oraha i sočne karamele savršena je poslastica koju možete servirati poslije obroka, kao specijalno fini desert.
Madrigal dolazi iz Francuske, točnije iz doline rijeke Loire, tradicionalno poznate po sirarstvu.
Prema ocjenama mnogih ovo je najbolji desert poslije bilo kojeg jela.
Kozji sir prepoznatljive je izrazito bijele boje, nema koricu, pomalo oštrog okusa, krhke kremaste teksture i blago slankast.
