Zima je savršeno vrijeme da usporite ritam i zamijenite užurbanu svakodnevicu vikendom koji miriše na pucketanje vatre iz kamina i domaća jela koja griju i dušu i tijelo. Umjesto već viđenih turističkih ruta, vodimo vas na mjesta u Hrvatskoj koja očaravaju svojom nenametljivom ljepotom, od zrcalne površine Omladinskog jezera do skrivenih vinskih podruma Baranje.

Pripremite toplu odjeću, pripremite kaputiće za svoje pse (ako ih imate) i krenite na izlet ili vikend u mjesta Hrvatske koje ćete dugo pamtiti.

1. Gorska Narnija: Lokve i Omladinsko jezero
Kada se prvi mraz uhvati za visoke goranske jele, obala Lokvarskog jezera, u narodu poznatijeg kao Omladinsko, postaje mjesto tišine koja liječi. Ovo je idealna destinacija za one koji traže bijeg u predjele što neodoljivo podsjećaju na daleki sjever Europe.
Možete započeti dan laganom šetnjom od same brane, prateći stazu koja se uvlači u duboku crnogoričnu šumu dok vam pod nogama škripi svježi snijeg. Ako vam zahladi, spas potražite pod zemljom u obližnjoj špilji Lokvarki koja i zimi održava svoju postojanu temperaturu.
Za potpuni doživljaj planinskog vikenda, preporučujemo boravak u modernim A-frame brvnarama.
Kućice poput Forest Tales u Starim Lazima ili Stella’s Pine u Hlevcima nude onaj prepoznatljivi skandinavski ugođaj s velikim staklenim stijenama i pećima na drva. Okrjepu potražite u restoranu Eva na samom jezeru ili u Bijeloj ruži, gdje vas čekaju mirisi domaćeg jelenjeg gulaša s lovačkim njokima i legendarne tople štrudle od borovnica.

2. Tihi kutak Like: Perušić i Grabovača
Dok se većina turista slijeva prema Plitvicama, Lika krije svoj najmirniji kutak u okolici Perušića. Ovo je mjesto za istraživače koji vole osjetiti surovu, ali predivnu narav hrvatske unutrašnjosti bez gužve i buke.

Pećinski park Grabovača nudi jedinstvenu priliku za šetnju edukativnim stazama koje vode do vidikovaca s kojih puca pogled na Velebit i modru rijeku Liku.
Nedaleko odatle smjestilo se i Kruščićko jezero, skriveni dragulj koji zimi nudi gotovo nestvarne prizore zamrznute prirode.
Okrjepu potražite na malim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima gdje se još uvijek može kušati autentični lički sir škripavac. U lokalnim gostionicama svakako pitajte za ličku kalju, tradicionalno jelo od mesa i povrća koje će vas ugrijati i nakon najhladnijeg dana na otvorenom.

3. Hedonizam na brežuljcima: Plešivička vinska bajka
Plešivica se zimi pretvara u najelegantnije utočište za ljubitelje vrhunskih vina i profinjene estetike. Dok se magla polako diže s brežuljaka prekrivenih vinogradima, boravak ovdje podsjeća na posjet francuskoj regiji Champagne.
Preporučujemo da popodne provedete obilazeći vinske podrume obitelji poput Tomac, Šember ili Korak, koje su ovaj kraj postavile na svjetsku kartu pjenušaca.

Šetnja do kapele svetog Antuna pustinjaka pročistit će vam misli i otvoriti apetit.
Gastronomija ovog kraja spaja tradiciju i moderni pristup; možete birati između vrhunske kuhinje s Michelinovom zvjezdicom u restoranu Korak ili toplog, domaćeg ugođaja kod obitelji Braje, gdje su raca s mlincima i svježe pečeni kruh obavezna lektira.

4. Povijest nad vodom: Ozalj i kanjon Kupe
Gradić Ozalj zimi posjeduje neku posebnu mističnost, smješten na strmoj stijeni iznad smaragdne Kupe. Šetnja zidinama dvorca Zrinskih i Frankopana vratit će vas u prošla stoljeća, a pogled na staru hidroelektranu Munjaru, koja izgleda poput pravog dvorca na vodi, oduševit će svakog ljubitelja arhitekture.

Ako se odvezete malo dalje do sela Lović Prekriški, doživjet ćete jedan od najljepših vidika u Hrvatskoj koji zimi puca preko cijele doline. Ovaj kraj je prava riznica domaćih štrudli, a restorani uz obalu Kupe nude izvrsnu riječnu ribu i janjetinu pečenu pod pekom.

5. Zimska toplina ravnice: Baranja i Kopački rit
Zaboravite na hladnoću jer Baranja zimi grije svojom gostoljubivošću i bogatim stolom. Kopački rit u ovo doba godine nudi poseban mir dok se šećete drvenim mostićima promatrajući mraz koji prekriva beskrajna polja trske.
Nakon šetnje se uputite prema Zmajevcu, selu poznatom po svojim gatorima – vinskim podrumima ukopanim duboko u brdo.
Gastronomski doživljaj u mjestima poput Baranjske kuće ili Citadele priča je za sebe. Uz miris ljute paprike u fiš-paprikašu, domaći kulen i vesele tamburaše, zimska večer u ravnici proći će vam u trenu.

Savjet za putovanje i jelo
Kako biste osigurali smještaj u popularnim A-frame kućicama, planirajte putovanje barem nekoliko tjedana unaprijed ili potražite termine sredinom tjedna kada su cijene povoljnije, a osama potpuna. Ponesite čvrstu obuću, napunite termosicu i dopustite ovim manje poznatim mjestima da vas očaraju svojim zimskim ruhom.
Kratka usporedba hrane po lokacijama za lakši odabir
| Destinacija | Adut | Tip hrane |
|---|---|---|
| Lokve | Snježna idila i jezera | Divljač i borovnice |
| Perušić | Mir i netaknuta priroda | Sir škripavac i janjetina |
| Plešivica | Pjenušci i luksuzni restorani | Patka s mlincima |
| Ozalj | Povijest i rijeka | Riječna riba i štrudle |
| Baranja | Gastronomija i vino | Fiš-paprikaš i kulen |
Tekst: Nikola Radović
Saznajte još:

5 čarobnih jezera oko Cortine d’Ampezzo koja morate vidjeti barem jednom u životu
Slovenija – simfonija urbanog šarma i netaknute prirode koja osvaja srce
Jesenski raj u Hrvatskoj: 7 skrivenih kanjona i izletišta s okusima kestena i meda – što vidjeti i gdje jesti bez gužve
Savršen izlet uz Kupu spoj je kupanja i domaće hrane u gostilni Veselič za dušu i nepce
Najbolje lokacije za piknik u Hrvatskoj – organizirajte nezaboravni piknik u prirodi


