Stir-fry čarolija kuhanja – bogati okusi iz tave
Ako ste ikad zagrabili vilicom u tanjur prepun hrskavog povrća, mekanih komadića mesa ili tofua, sve obavijeno mirisnom, lagano ljepljivom umakom velika je šansa da ste upravo uživali u stir-fry specijalitetu.
Pročitaj više »Vinske zvijezde preporučuju ljubavna vina za Valentinovo, s ocjenjivanja “naslijepo”
U zagrebačkom restoranu Vinodol komisija izabrala ljubavna vina za proslaviti Valentinovo – šampion je Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova!
Pročitaj više »Nacionalno međunarodno ocjenjivanje vina „Kvarner International Wine Trophy“ u ožujku u Vrbniku
Prepoznavši potrebu za međunarodnim, kvalitetnim, objektivnim i profesionalnim ocjenjivanjem vina u Hrvatskoj te stavljanju naglaska na vina od autohtonih hrvatskih sorti vinove loze, u suradnji s Udruženjem Kvarner Wines
Pročitaj više »Bistro Paris: Prvo Vino uz žlicu u Rijeci
Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine.
Pročitaj više »Koliko znamo o pivu odgovara nam nutricionistica Darija Vranešić Bender
Često smo skloni pivo promatrati kao obično, svakodnevno piće, no doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender nam govori kako je manje poznato da pivo, taj hranjivi napitak, ima iznimno bogatu povijesnu, kulturološku i sociološku ulogu.
Pročitaj više »Vinski eksperti odabrali novi teran – Benvenutijevu Santa Elisabettu
U četvrtak 13. veljače 2025., u restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka.
Pročitaj više »Kako znati koje vino ide uz koje povrće? Znamo tajne savršenih gastro spojeva koje će vas oduševiti
Jeste li ikada pomislili da povrtna jela mogu postati prava kulinarska senzacija uz pravi odabir vina? Vjerujte nam, mogu! Sljubljivanje vina s povrćem nije samo rezervirano za znalce i sommeliere već će se uz nekoliko jednostavnih trikova, vaši svakodnevni obroci transformirati u vrhunska gurmanska iskustva.
Pročitaj više »13. En Primeur u Zagrebu pokazao: Malvazije berbe 2024. iznimne kvalitete
Više od 70 istarskih vinara u glavnom gradu predstavilo novu berbu malvazije istarske. Iza njih je izazovna godina s manje prinosa, ali vrhunskom kvalitetom vina.
Pročitaj više »Donosimo tri odlična recepta s raznih strana svijeta, a juhu s kokosom, piletinom i povrćem posebno ćete zavoljeti
Ova sezona svježeg povrća i voća obilježit će jednostavna jela, gotova u svega pola sata!
Pročitaj više »Nova rapsodija okusa bistroa Nicos pod vodstvom chefa Gorana Kočiša
Poznata zagrebačka gastro oaza, bistro Nico’s predstavlja novo, višeosjetilno putovanje pod kreativnim vodstvom vrhunskog i svima znanog chefa Gorana Kočiša.
Pročitaj više »