Recepti svijeta

Recept za Mole chilaquilese – kako pripremiti legendarno meksičko jelo a od kojeg miriše cijela kuća

Chilaquiles u umaku Mole apsolutni je kralj meksičkog doručka, jelo nastalo iz mudrosti “nema bacanja hrane”, a i savršen je način za iskoristiti stare tortilje!

Dva vrhunska recepta za salate od rotkvice i mladog luka za sve koji traže lagani i zdravi obrok

Postoji nešto neodoljivo u onom prvom proljetnom ‘hrskanju’ rotkvica i mirisu mladog luka koji najavljuju toplije dane.

 

Tart s jagodama i bananama je onaj “feel-good” desert koji donosi proljetne okuse

Desert koji miriše na proljeće – isprobajte recept za najfiniji tart s jagodama i bananama jer je to naprosto pravi proljetni užitak prepun osvježavajućih okusa!

Brzi recept – ljetna salata s grilanim Halloumijem i voćem koja donosi miris Mediterana na vaš stol

Zaboravite na dosadne salate jer ova kombinacija slanog ciparskog sira Halloumia i ledene lubenice, a može i dinje, predstavlja vrhunac mediteranskog hedonizma.

 

Sir Halloumi – Ciparska legenda koja obožava vatru i nikada ne gubi obraz

Među nepreglednim prostranstvima mediteranskih delikatesa rijetko koji sir izaziva takvo strahopoštovanje kao moćni Halloumi.

Tri brza recepta za cannole uz savjete za uparivanje najboljih talijanskih vina

Cannoli su jedan od najpoznatijih talijanskih deserta, porijeklom s Sicilije. Riječ “cannoli” doslovno znači “mali štapići”, a naziv dolazi od njihove karakteristične cijevi od tijesta, koja se puni kremastim punjenjem.

 

Pripremite sočnu bijelu ribu brže i jednostavnije uz nekoliko vrhunskih savjeta

Ako ste do sada imali problema s pripremanjem ribe, jer vam je često bila presuha motivirajte se i uvidjet ćete kako je pripremanje ribe brže i jednostavnije od ostale vrste mesa.

Kako pripremiti najkremastiji omlet s tunom i rastopljenom mozzarellom za energiju tijekom cijelog dana

Isprobajte popularni omlet s potpuno novim sastojcima kao što je tuna, mladi luk i sočna mozzarella.
Ovaj izuzetno, bogat okusima omlet, sjajan je i kao doručak i kao jednostavan ručak ili kao okrepljujuća večera.

 

Zaboravite gulaš – tajnu savršenog žgvanceta od zeca čuvaju bake u Istri

Ako postoji jelo koje definira mirnu unutrašnjost Istre i crvenu zemlju njezinih brežuljaka, onda je to žgvancet. Dok se obala ponosi plodovima mora, srce Istre — od Pazina do Motovuna — ljubomorno čuva svoje autohtone recepte

Najbolji recept za Valentinovo – Desert za zaljubljene slastičarke Mirjane Špoljar

Valentinovo je savršen dan u kojem možete pokazati voljenoj osobi i svoje kulinarske sposobnosti te kroz izvrstan recept za slatki, svježi desert iznenaditi svoju ljubav, svoju voljenu osobu.

 

Srcolike krafne s marelicom su naš novi ‘comfort food’ favorit

Miris svježeg dizanog tijesta koji se širi kuhinjom ima tu moć da i najobičnije popodne pretvori u poseban ritual Iako krafne tradicionalno vežemo uz fašnik, njihova najšarmantnija verzija je ona u obliku srca

Krutoni iz kućne radinosti – imamo najbolji trik za brzi gastro detalj s aromatičnim začinima

Kruton su zapravo fino narezane kockice kruha, samo malo drugačije pripremljene, koje se mogu staviti kao dodatak svakoj juhi ili salati te tako mogu jela učiniti ukusnijima i bogatijima.