Sretna vam vinogradarska nova godina koja počinje 22. siječnja, na blagdan svetoga Vinka, zaštitnika vinogradara, vinograda i vina.
Oko tog datuma, poznatog i kao Vincekovo ili Vinkovo, vinogradari u Hrvatskoj, ali i diljem svijeta, zazivaju blagoslov za svoje vinograde nadajući se obilnoj berbi.
Jedno je sigurno uz proslavu Vincekovog uvijek se vežu lijepi trenuci blagovanja uz ukusne specijalitete nekog kraja, a na ovaj dan iz vinograda nitko nije otišao gladan ili žedan.
Za slaninu, kulen i kobasica, uz vrhunsku kapljicu nikome nikada nije trebao povod, a ako bi se tek nešto slavilo to bi bila prava gozba. Tako je ostalo do danas.
Sveti Vinko, 22. siječnja, prva je prigoda u novoj godini da se uz finu hranu i vina proslavi početak i vinogradarske godine, koja uprava kreće s tim datumom.
Proslava Vicekova započinje blagoslovom i rezidbom vinograda, kićenjem čokota kobasicama i kulenom i zalijevanjem vina u želji da godina bude što plodnija i vino što bolje.
Nastavlja se sa slaninom i kobasicama na ražnju, kuhanjem čobanca ili nekim specijalitetom kraja.
Vjerujemo da će i ove godine Vincekovo proći uz dobru zabavu i druženje uz najbolja vina.
