Vinska priča obitelji Puklavec – otkrijvamo vam vrhunska slovenska vina Jeruzalem

U zelenim brežuljcima između Svetinja i Jeruzalema, u samom srcu vinske regije Ljutomer-Ormož, smjestila se vinogradarska kuća Malek dragulj u vlasništvu obitelji Puklavec, čije se nasljeđe vinoznanstvaže još od 1934. godine.

Viziju koju je tada zacrtao Martin Puklavec – stvaranje vrhunskih vina kroz zajedništvo i strast – obitelj danas nastavlja s istim žarom, ne odustajući ni milimetar od kvalitete.

Vino kao način života

Podneblje Podravja, na sjeveroistoku Slovenije, nudi savršene mikroklimatske uvjete za uzgoj grožđa. Upravo tu obitelj Puklavec njeguje svoje vinograde s gotovo opsesivnom pažnjom prema detaljima. Njihova vina su svježa, elegantna i izražajna – odraz krajolika iz kojeg potječu. Svaka boca je rezultat predanog rada i obiteljske posvećenosti, kombinacija tradicije i moderne vinifikacije.

Više od vinske kuće

Malek nije samo mjesto gdje nastaje vino – to je živa priča prošlosti i sadašnjosti. U njenoj unutrašnjosti krije se povijesna preša, podrum sa svodovima te barokna kapela s freskom Uznesenja Marijina iz prve polovice 18. stoljeća. Umjetnički detalji i restaurirane žanrovske slike upućuju na to da je kapela starija od same kuće, što joj daje dodatnu povijesnu dubinu. Malek nije samo prostor za kušanje vina – to je prostor u kojem diše povijest.

Okusi i mirisi Jeruzalema

Posjet Jeruzalemu nije potpun bez uživanja u lokalnoj kuhinji. U Taverni Kupljen, smještenoj među vinogradima, poslužuju se tradicionalna jela u modernoj interpretaciji. Hladni tanjur s domaćom “tünkom” (svinjskim mesom u masti), odrezak s heljdinom kašom i legendarna prleška gibanica samo su dio kulinarskog iskustva koje savršeno prati vina Kupljen. Ambijent gostionice, pogled koji seže do vinorodnih obronaka i mirisi iz kuhinje ostavljaju dojam koji se ne zaboravlja lako.

Sibon Wine & Spa Resort: Spoj luksuza i prirode

Za potpuni doživljaj regije, savršen izbor je smještaj u Sibon Wine & Spa Resortu u obližnjem Ljutomeru. Ovaj elegantni resort kombinira udobnost, diskretan luksuz i blizinu prirode. Gosti ovdje mogu uživati u spa sadržajima, opuštanju u vrtu, kao i vinskim tretmanima. Ljubazno osoblje, bežični internet, najam bicikala i besplatno parkiralište čine boravak udobnim i bezbrižnim.

Bilo da ste ljubitelj vina, povijesti, gastronomije ili jednostavno tražite mjesto gdje ćete predahnuti – Jeruzalem i vinska priča obitelji Puklavec nude sve to. To nije samo slovenska regija to je doživljaj koji mami da se vratite. Ili, još bolje, da ostanete duže.

Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica