Oznaka: Bliskoistočna kuhinja
Juha od jogurta prema originalnom turskom receptu
Ljeto je vrijeme kada želimo jesti lagana, osvježavajuća jela, baš kao što je juha od jogurta čiji vam originalan recept donosimo ravno iz Istanbula.
Burek od mesa prema originalnom turskom receptu
Ovisno o vašim željama ovaj burek se može pripremati od raznih vrsta mesa, a kuhari i pravi gurmani smatraju da je burek od mesa jedino ispravno zvati burekom, sve ostalo su pite (poput pite od sira, krumpira, zelja…).
Tarator hladna ljetna juha od krastavaca
Jednostavna za izradu, Tarator je netipična, tradicionalna bugarska hladna juha od jogurta i krastavaca.
Abeceda izraelske kuhinje
Izraelska kuhinja je mješavina različitih internacionalnih kuhinja koje su imigranti donijeli sa sobom u Izrael te postojećih lokalnih jela.
Koshari vegetarijanski egipatski složenac iz tave
Koshari je nacionalno jelo Egipta, a ujedno zdrav i ukusan vegetarijanski obrok za svaku priliku.
Ovaj složenac iz tave brzo se i jednostavno priprema, a ako su vam dosadila uobičajena jela u vašoj kuhinji ovaj će recept biti pravo osvježenje.
Afganistansko nadjeveno janje na ražnju
Afganistanska hrana nije jaka ili ljuta, ali se začini ipak obilno koriste
