Oznaka: Mediteranska kuhinja
Riba za ručak – sočni brancin uz pire s mrkvom
Volite li ribu, naročito onu bijelu, onda je ovaj recept s brancinom kao stvoren za vas.
Ukusan brancin uvijek je bio na cijeni kao visokokvalitetna riba, a još kada se napravi kao sočan file na pireu od mrkve uz finu zelenu salatu onda je doživljaj potpun.
Talijanski rižoto od limuna, bosiljka i dimljene orade
Tradicionalni talijanski recept u vašoj kuhinji uvijek će osvježiti vašu trpezu, a to je naravno rižoto.
Ljetni brzi recept – – salata s kozjim sirom, rikolom, smokvama i pršutom
Današnji recept za salatu inspiriran je mojom omiljenom salatom od kozjeg sira.
Španjolska sangria – napravite koktel od crvenog vina i ljetnoga voća
Iznenadite svoje najdraže jednostavnim španjolskim osvježavajućim koktelom od crvenog vina i ljetnoga voća, s popularnom sangriom koja toliko osvježava!
Tjestenina s vongolama prava je poslalstica ljeta
Tjestenina s vongolama ili kako ih još zovu kućicama i limetom za odličan ručak u vašem domu preporučuje chef Zoran Ožegović.
Parmigiana od patlidžana za prste polizati uz brzi recept koji oduševljava
Svježi patlidžani prava su poslastica na tanjuru, a ako im dodamo pelate od oguljenih rajčica u vlastitom soku te mozzarellu i parmezan ovaj sočan brzi recept poželjet ćete raditi i više puta u razdoblju od lipnja pa sve do studenog kada se patlidžan može nabaviti.
Nicoise salata savršeni je saveznik u danima kada nam treba laganija prehrana
Nicoise salata je savršeni saveznik u danima kada nam treba laganija prehrana, više energije i dodatnih vitamina i minerala, a ovaj je originalni francuski recept za Nicoise salatu s tunom jedan od najtraženijih.
Pasta alla Sicilia savršeno brz i ukusan obrok
Ne znate što bi ste kuhali a željni ste isprobati nešto novo i to u nekom brzom receptu s tjesteninom? E onda Chef Zoran Ožegović za vas ima pravi recept.
Neodoljivi brzi recept s tjesteninom Zoranova je Pasta alla Onofrio
Toliko je nebrojeno neodoljivih recepata za pastu i za domaće umake, ali najbolji je uvijek onaj tradicionalni i originalni, stoga će vam se zasigurno sviđati recept chefa Zorana Ožegovića
Sorbet od limuna osvježavajući je talijanski desert kojeg ćemo obožavati i ovo ljeto
Sorbet, osvježavajući ledeni desert, ima dugu povijest koja seže čak do drevnih civilizacija. Riječ “sorbet” dolazi od arapske riječi “sharbat,” što zapravo znači osvježavajući napitak.
