Kad se spoje orhideje i profinjena vina onda znate da ste došli u Prekmurje

U malom mjestu Dobrovnik, na krajnjem sjeveroistoku Slovenije, skriveno među vinogradima i ravnicama panonske ljepote, smjestio se jedan od najneobičnijih hortikulturnih fenomena srednje Europe Ocean Orchids.

Na prvi pogled djeluje kao još jedna moderna staklenik za uzgoj cvijeća, ali iza pomno izrađenih zidova nalazi se jedan čudesno lijep svijet, tamo uspijeva pravi mali svijet orhideja, pažljivo njegovanih uz troski vrt prepun egzotičnih biljaka koje oduševljavaju. Jednostavno rapsodija neobičnog bilja, od kave do vanilije, banana, raslinja i božanstvenih cvjetova orhideja koje odmah poželite imati u svom domu.

Saznajte kako ljudska ruka puna strasti može napraviti pravo carstva cvijeća i to suptilnih orhideja

Priča o Ocean Orchids počinje ne s botaničarima ili ljubiteljima vrtlarstva, već s poduzetnikom koji je imao viziju. Odlučio je spojiti tehnologiju, prirodne resurse i tržišnu nišu, a sve u službi estetike.

Vlasnik Roman Ferenčak, inače inženjer i poslovni strateg, vidio je potencijal geotermalnog izvora pod Dobrovnikom. Umjesto da tu toplinu koristi isključivo za energiju, odlučio je njome grijati staklenike i uzgajati cvijeće, ali ne bilo kakvo. Orhideje, te profinjene, sofisticirane biljke, bile su logičan izbor. One imaju visoku vrijednost, doduše zahtjevan uzgoj, ali i ekskluzivan status na tržištu.

Danas, dvadeset godina kasnije, Ocean Orchids godišnje proizvede više od dva milijuna orhideja, koje završavaju u dnevnim boravcima diljem Europe – od Ljubljane do Berlina. No ono što ovaj kompleks čini posebnim nije samo industrijska uspješnost, već i iskustvo koje pruža posjetiteljima.

Tropski vrt – šetnja kroz egzotični svijet

U srcu kompleksa smješten je Tropski vrt, zatvoreni botanički raj u kojem se posjetitelj gotovo zaboravi da je još uvijek u Sloveniji. Na više od 1.500 kvadratnih metara raste više od 400 vrsta tropskih i suptropskih biljaka.

Već na ulazu dočekuju vas gusti listovi bananinih stabala, slatki mirisi vanilije i papaje, dok vas kroz stakleni hodnik prate cvjetovi đumbira, citrusne arome karambole i meki zvuci vode.

Ovdje je moguće vidjeti kako zapravo izgleda biljka vanilije, koja je samo da znate jedna vrsta orhideje , kako raste avokado na stablu ili kako se razvija plod ananasa, a sve u idealnim uvjetima koje omogućava geotermalno grijanje. Tropski vrt nije zanimljivo mjesto samo za ljubitelje botanike već je to edukativni, meditativni i senzualni doživljaj u jednom. Šetnja traje koliko god želite, bez vodiča, ali uz informativne ploče i mirise koji ostaju u pamćenju.

Za djecu je posebno zanimljivo otkrivati biljke koje znaju možda samo kao namirnicu i okus u prehrani, poput vanilije u sladoledu ili banane u jutarnjem doručku. A odrasli ovdje nerijetko pronađu inspiraciju i za vlastiti mali zeleni kutak kod kuće. A u ovom tropskom vrtu možete vidjeti “uživo” i biljku mesožderku koja izgleda jako lijepo… tko bi rekao da je tako moćna.

Zavirili smo i iza kulisa

Jedna od posebnosti posjeta Ocean Orchids je mogućnost da zavirite u staklenike u kojima se odvija uzgoj orhideja. U strogo kontroliranim uvjetima, tisuće orhideja svake godine niču, razvijaju se i cvjetaju. Vizualno to izgleda fascinantno. Nepregledni redovi biljaka u svim nijansama ružičaste, bijele, ljubičaste, pa čak i plave, pružaju prizor koji izgleda kao digitalna instalacija, a ne dio prirode.

Orhideje su poznate u svom uzgoju po svojoj zahtjevnosti. Ovo tropsko cvijeće traži stabilnu temperaturu, vlagu, pravilnu dozu svjetla, a cijeli proces traje mjesecima. Ipak, ono što Ocean Orchids čini posebnim jest to što su uspjeli spojiti tehnologiju i ljubav prema biljkama u potpuno održiv model proizvodnje koristeći lokalne resurse, stvarajući radna mjesta i promovirajući regiju.

Suvenir koji traje zasigurno je vlastita orhideja ili mini stablo vanilije

Naravno, nitko iz Ocean Orchids ne odlazi praznih ruku. U sklopu kompleksa nalazi se trgovina u kojoj možete kupiti vlastitu orhideju, uzgojenu upravo ovdje. Osim klasičnih sorti, nude se i limitirane serije, mini orhideje te biljke u dekorativnim posudama. Ako vas zanima više, osoblje će rado podijeliti savjete o održavanju jer briga o orhideji kod kuće zapravo počinje tek nakon posjeta ovom čarobnom mjestu.

Zakoračite u svijet profinjenih vina- vinarija Wines Countess Emilliana

U nastavku, nakon razgleda svijeta orhideja, savršeno se nadovezuje posjet Wines Countess Emilliana, gdje u popodnevnim satima možete kušati vina iz vinograda starih loza plemićke obitelji. Ali to je već druga priča to je zanimljiva priča o grofici, terroi‍ru i kapima vina koje pričaju jezik ove zemlje…

Wines Countess Emilliana sjajna je vinska priča s plemićkim korijenima

Smještena na slikovitim obroncima iznad Strehovaca, vinarija Wines Countess Emilliana njeguje tradiciju vinogradarstva koja seže još u 1777. godinu. Deseta generacija obitelji danas s ponosom nastavlja ovu tradiciju, proizvodeći vina koja odražavaju bogatstvo prekmurskog terroira.

Vinogradi se prostiru na glinenim tlima bogatim mineralima, pod obiljem panonskog sunca, što vinima daje duboku boju, kompleksne okuse i zanimljivu kiselinsku strukturu. Posjetitelji mogu uživati u degustacijama vina u autentičnom ambijentu, gdje se spajaju povijest, tradicija i suvremeni pristup vinogradarstvu.

Degustacija uključuje raznoliku paletu vina, od svježih bijelih, mirisnih rosé vina do punih crvenih sorti, pružajući jedinstveno iskustvo za svakog ljubitelja vina. Uz stručno vodstvo, posjetitelji mogu saznati više o procesu proizvodnje, karakteristikama pojedinih sorti i savjetima za uparivanje s hranom.

Ova kombinacija u kojem jedan vlasnik stvara priču egzotične flore Ocean Orchidsa i vinske elegancije Wines Countess Emilliana zaista pruža nezaboravno iskustvo koje spaja prirodne ljepote, kulturnu baštinu i gastronomske užitke. Idealno za romantičan izlet, obiteljsko putovanje ili jednostavno bijeg od svakodnevice.

Uživajte u svom prekmurskom putovanju!

Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica
Fotografije: Diana Mikloš