Oznaka: kuhanje
Hrvatska je uspjela sa štrudlom oboriti GUINNESS WORLD RECORDS naslov!
Hrvatska je oborila GUINNESS WORLD RECORDS naslov! Imamo najdužu liniju štrudli na svijetu, a ovaj sjajan rezultat dogodio se na ovogodišnjem Štrudlafestu u selu Jaškovo.
Recept za domaći hoisin umak, možda i bolji od kupovnog i gotov za 5 minuta!
Uf, hoisin umak! Oni koji ga vole, znaju o čemu pričamo. Slatkasto, slankasto, malo pikantno… ma, milina.
Ljekovito cvijeće u tanjuru – dobar tek!
Iako vam se možda čini nepristojnom ideja da buket cvijeća, koji vam je neko poklonio, pretvorite u salatu, prelijepi cvjetovi se sve češće nalaze u tanjurima vrhunskih restorana.
Znate li da glazba može biti fatalan začin vašim jelima
Jedan od vodećih profesora smatra da sparivanje hrane s glazbom, s obzirom na zemlju iz koje dolaze, može poboljšati okus hrane. Saznajte kako je dokazao da senzualna veza između glazbe i hrane poboljšava njen okus.
Istražili smo koje je najbolje drvo za kuhinjski pribor, što odabrati i zašto to mijenja način kuhanja
U svijetu punom nehrđajućeg čelika, silikona i plastike, drveno posuđe ponovno zauzima počasno mjesto u našim kuhinjama. I nije to neka retro moda bez pokrića – drvene kuhače, žlice i daske imaju puno više koristi nego što se možda čini na prvi pogled.
Zdravo kuhanje počinje s pravim posudama – evo koje odabrati
Stakleno posuđe je odlična zamjena za plastiku jer ne ispušta kemikalije u hranu. Sigurnije je za korištenje u mikrovalnoj pećnici, a mnogi kažu da je i hrana ukusnija nego iz plastičnih ili metalnih posuda.
Stir-fry čarolija kuhanja – bogati okusi iz tave
Ako ste ikad zagrabili vilicom u tanjur prepun hrskavog povrća, mekanih komadića mesa ili tofua, sve obavijeno mirisnom, lagano ljepljivom umakom velika je šansa da ste upravo uživali u stir-fry specijalitetu.
Vodič kroz vrste riže: Sve što trebate znati o riži na jednom mjestu
Nezaobilazna namirnica, koju svatko ima u svojoj kuhinji i koja paše u bezbroj recepata, riža, dolazi u mnogo vrsta i oblika, a svaki ima svoja pravila. Koja je vrsta je najbolja za određene recepte, te što kriju različiti tipovi riže u svom zrnu otkrivamo u nastavku.
Kako znati koje vino ide uz koje povrće? Znamo tajne savršenih gastro spojeva koje će vas oduševiti
Jeste li ikada pomislili da povrtna jela mogu postati prava kulinarska senzacija uz pravi odabir vina? Vjerujte nam, mogu! Sljubljivanje vina s povrćem nije samo rezervirano za znalce i sommeliere već će se uz nekoliko jednostavnih trikova, vaši svakodnevni obroci transformirati u vrhunska gurmanska iskustva.
Top 7 najboljih zimskih napitaka s receptima za pripremu
S dolaskom hladnijih dana mijenjaju se naše prehrambene navike
