Meksički umak za tortilje Guacamole

Vrijeme nas mami da izađemo na terase, balkone, otvorimo sve prozore u kući i pozovemo prijatelje na večernje druženje. Uz izabrana pića sjajno je poslužiti tortilje uz ukusan umak. Donosimo vam recept za meksički umak Guacamole koji će oduševiti vaše goste.

Sastav za recept:
4 zrela avokada
2 male rajčice
1 srednje ljuta papričica
1 manja glavica luka
½ limuna
Svježi korijander
Sol, papar

Priprema recepta:
Ogulite avokado, prepolovite ga i izvadite „meso“ u komadićima i prelijte limunovim sokom. Operite i narežite rajčicu na kockice, očistite, operite i narežite luk. Narežite papričicu i očistite je od sjemenki. Operite svježi korijander, osušite ga i usitnite. Stavite avokado u jednu zdjelu u zgnječite ga vilicom posolite i popaprite. Dodajte korijander, luk, papričicu i rajčicu. Sve dobro pomiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, Wish. hr partnera
Za nakladnika: Svjetlana Veble
Hrvatsko izdanje: Put oko svijeta
Još mnogo zanimljivih izdanja možete pronaći u:
Knjižara Veble, Vlaška 7, Zagreb, tel: ++385 (0)1 4818 820